Ontdek de Convectie oven MC6040-8, een onmisbaar apparaat in professionele keukens. Ref: 117901 van het gerenommeerde merk Bartscher, ontworpen om het werk van chefs te vergemakkelijken met zijn 600x400 mm nestformaat en veelzijdige functies.
- Breedte : 980 mm
- Diepte : 840 mm
- Hoogte : 1025 mm
Voordelen van de Convectie oven
De Convectie oven MC6040-8 is een ideale professionele keuze voor culinaire resultaten van superieure kwaliteit. Met zijn 8 nesten en zijn nestformaat van 600 x 400 mm biedt het optimale bakkapaciteit.
Dankzij zijn verwarming met hete lucht zorgt deze oven voor een homogene verdeling van de warmte voor perfecte bakresultaten. De 15 voorgeïnstalleerde programma's en de 84 programmeerbare programma's bieden u grote flexibiliteit bij uw bakwerk.
De directe stoominjektie stelt u in staat de vochtigheid in de bakkamer te controleren, waardoor nauwkeurig bakken en optimale instandhouding van smaken en voedingsstoffen van voedingsmiddelen wordt gewaarborgd.
Gebruik van de Convectie oven
Of u nu een professionele chef of een keukenliefhebber bent, deze oven biedt u veelzijdig gebruik. U kunt de temperatuur in stappen van 1 °C bijstellen en elke bakfase controleren door de temperatuur, bakduur, vochtigheidsniveau, ventilatorssnelheid, positie van de afzuigkap en voorverwarming in te stellen.
Met zijn 7-inch LCD-scherm en intuïtieve aanraakbediening kunt u eenvoudig navigeren tussen programma's, timersinstellingen en reinigingsopties. De automatische voorverwarmingsfunctie, automatische afkoeling en geïntegreerd reinigingssysteem maken uw kookerlebnis nog aangenamer.
Levering, Prijs en Merk
De Convectie oven MC6040-8 - Bartscher - 117901 wordt geleverd met een tevredenheidsgarantie. De levering is snel en betrouwbaar, zodat u uw oven in perfecte staat ontvangt. De concurrerende prijs maakt het een economische keuze voor keukenprofs.
Bartscher is een erkend merk op het gebied van professionele keukenapparatuur. Hun inzet voor kwaliteit en innovatie weerspiegelt zich in elk product dat zij aanbieden, inclusief de Convectie oven MC6040-8.
Investeer in de Convectie oven MC6040-8 - Bartscher - 117901 en geniet van superieure bakresultaten, perfecte resultaten en grote betrouwbaarheid.
Kenmerken van de Convectie oven
- Materiaal bakkamer: Roestvrij staal
- Type verwarming: Hete lucht
- Nestformaat: 600 x 400 mm
- Type nesten: Verticaal
- Aantal nesten: 8
- Afstand tussen nesten: 90 mm
- Temperatuurbereik tot: 250 °C
- Temperatuurinstelling: In stappen van 1 °C
- Verwarmingsvermogen: 15 kW
- Aantal programma's: 15 voorgeïnstalleerd, 84 programmeerbaar, handmatig instelbaar programma
- Aantal bakfasen: 6
- Parameters per bakfase: Baktemperatuur, Bakduur, Vochtigheidsniveau, Ventilatorssnelheid, Positie afzuigkap, Voorverwarming
- Bevochtiging: Ingesteld in programma, Handmatig
- Stoomgeneratoren: Directe injectie
- Automatische voorverwarming: Ja
- Automatische afkoeling: Ja
- Ventilatorssnelheid: 10 niveaus
- Met reinigingssysteem: Ja
- Aantal ventilatoren: 1
- Motorrotatie-omkering: Ja
- USB-poort: Ja
- Wateraansluiting: R3/4"
- Binnenverlichting: In deur, LED
- Bediening: Aanraak
- Beeldscherm: Datum en tijd, LCD 7 inch
- Serie: MC
- Apparaatsaansluiting: 3 NAC
- Eigenschappen: Draagschenen en achterwand afneembaar, Deur met dubbel glas, Homogene resultaten met volle bakkamer, Ventilatorstop na vochtigheidsbewerkingsproces, Programma-import van andere apparaten, Programmakoppelingen met alle parameters binnen menu, Snelle ventilatorsrotatie-omkeringswisseling
- Vermogen: 15.9 kW
- Spanning: 400 V
- Frequentie: 50/60 Hz
- Materiaal: Roestvrij staal
- Belangrijke opmerking: Bij een waterdruk vanaf 3,5 bar is een drukregelaar noodzakelijk. Montage van een waterontharder stroomopwaarts is altijd noodzakelijk. De installatiekit LBO10 is noodzakelijk om het apparaat alleen te gebruiken (voor het combineren van meerdere apparaten de overeenkomstige installatiekit kiezen)
- Afmetingen: Breedte: 980 mm, Diepte: 840 mm, Hoogte: 1025 mm
- Gewicht: 152.0 kg
Culinaire expertise en geavanceerde technologie: De Convectie oven MC6040-8 model 117901 van Bartscher revolutioneert het koken in restaurants met nauwkeurige temperatuur- en vochtigheidcontrole.
- Verwarming met hete lucht voor uniform verdeelde warmte.
- 84 aanpasbare programma's geschikt voor alle culinaire creaties.
- Directe stoominjektie voor smakelijke en voedzame gerechten.
- Ergonomisch ontwerp en robuuste constructie van roestvrij staal.
Capaciteit en gebruiksgemak: Met 8 nesten van 600x400 mm stelt deze uitrusting u in staat grote hoeveelheden te bakken, wat het beheer van drukke diensten vergemakkelijkt. Het aanraakpaneel en het LCD-scherm vereenvoudigen de selectie van bakprogramma's.
Product aanbevolen door Matériel Horeca: Deze Convectie oven MC6040-8 is een verstandige investering voor professionals die prestaties en duurzaamheid willen combineren. Kies Bartscher, een merk dat zich inzet voor onberispelijke kwaliteit.
Afmetingen en technische specificaties:
- Afmetingen: 980mm (B) x 840mm (D) x 1025mm (H).
- Vermogen: 15.9 kW, spanning 400 V, frequentie 50/60 Hz.
- Intelligente functies zoals motorrotatie-omkering en automatisch reinigingssysteem.
- Inclusief apparatuur voor optimale installatie en bediening (benodigde kits afhankelijk van configuratie).
Wij garanderen u een verrijkende ervaring en beloven u voortdurende ondersteuning bij het gebruik van uw nieuwe restauratieapparatuur.
Questions clients
Aucune question pour le moment.
Soyez le premier à poser une question sur ce produit !
Aucun avis pour le moment.
Soyez le premier à donner votre avis sur ce produit !
2 andere producten in dezelfde categorie:
Je bent misschien ook geïnteresseerd in
€ 9.490,42 HT
€ 11.388,50 Inclusief belasting
