Cellule de refroidissement - Hoshizaki - SBU15HLE

Koelmachine - Hoshizaki - SBU40HT

Hoshizaki heeft wereldwijd een solide reputatie opgebouwd als pionier op het gebied van apparatuuroplossingen voor de restaurant- en cateringbranche.

Al meer dan 70 jaar is ons assortiment ijsmachines en koelsystemen bij uitstek geschikt voor de meest veeleisende en specifieke eisen wereldwijd.

Gemakkelijk schoon te maken

• Gemakkelijk te reinigen roestvrij staal en gladde oppervlakken met afgeronde binnenhoeken voor een betere hygiëne.
• Gemakkelijk bereikbare verdamper en ventilator.
• De deurafdichting en de roostersteun kunnen te allen tijde worden verwijderd.

Praktische details

• Roestvrijstalen voetjes in hoogte verstelbaar van 75 tot 108 mm.
• Met kernsensor en ontdooibak op de buitenste basis.
• Omkeerbare deur.
• 5 of 10 niveaus, verwijderbare roosters met intervallen van 66,5 mm, geschikt voor GN 1/1-formaat.
• Snelle afkoelingscyclus.

Veiligheid en voedselkwaliteit

Een cyclus wordt automatisch gestart zodra er voedsel in de cel wordt geplaatst. Zodra het koelproces is voltooid, schakelt het toestel automatisch over van "koelmodus " naar "opslagmodus ".

Technische gegevens

• Artikel nummer: 965780540
• Koelvermogen: 42kg van 90°C tot 3°C in 90 min
• Invriescapaciteit: 25kg van 90°C tot -18°C in 240 min
• Buitenafmetingen B x D x H: 80 x 83 x 185 cm
• Binnenafmetingen B x D x H : 65 x 70 x 78 cm
• Aantal GN containers: 10 (GN containers niet inbegrepen)
• Binnen / buiten: AISI 304 roestvrij staal
• Klimaatklasse / Max. omgevingstemperatuur : 4 / 32 °C: 4 / 32 °C
• Bruto/netto gewicht: 225/200 kg
• Elektrische aansluiting: 400V, 3N-/50Hz (standaard model) / 230V, 1N-/50Hz (beschikbaar op aanvraag)
• Aangesloten vermogen: 3200 Watt
• Koelmiddel / CO2e: R452A, 2 Kg / CO2e 4282 kg
• Energieverbruik voor koeling [kWh/kg]: 0,137
• Energieverbruik voor invriezen [kWh/kg]: 0,413