Gemengde snelkoelcel - 10 niveaus

Gemengde snelkoeler - 10 niveaus

Met deze professionele combinatie van vriezer en blast chiller, met 10 niveaus van roosters, kunt u uw warme gerechten snel koelen of uw gerechten snel invriezen.

Hij is uitgerust met scharnierende ventilatoren voor gemakkelijke toegang tot de verdamper en reiniging.

Kenmerken:

• Model: CM10
• Aantal niveaus: 10
• Gewicht: 150 kg
• Vermogen: 1298 W
• Spanning: 230 V
• Koeling: 40 kg
• bevriezing: 28 kg
• Afmetingen: 800 x 815 x 1625 mm
• Mogelijke roosters: GN1/1 en 600 x 400 mm
• Constructie: AISI 304 roestvrij staal
• Binnenhoeken: afgerond
• Eenheid: tropische kernsensor als standaard
• Ontdooiing: automatisch
• Deur: omkeerbaar en voorzien van een verwarmingskoord 4 programmeerbare cycli
• Isolatie: 75 mm dik
• Roosterafstand: 70 mm

Koelcyclus: 70°C bij 3° in 90 minuten

Invriescyclus: 70°C tot -18°C in 120 minuten