Waterbad 3 gn 1/1 - 27 kw met timer - Sofinor

Deegkoker met timer - 3 bakken

Deze Pasta Cooker met Timer is ideaal voor catering professionals. Hij is gemaakt van AISI 304 roestvrij staal en heeft twee roestvrijstalen wielen aan de achterkant om hem gemakkelijk te kunnen verplaatsen. Sterk en duurzaam, het heeft drie roestvrijstalen tanks met een capaciteit van 45 L elk. Zij hebben een minimum- en maximumniveau en zijn elektrisch onafhankelijk van elkaar beveiligd door een stroomonderbreker.

Deze krachtige kookpan kan worden gebruikt voor het opwarmen van vacuümzakken en ook voor het koken van pasta of beenham. Het duurt slechts 30 minuten om een temperatuur van 20°C tot 100°C te bereiken. Bovendien is hij uitgerust met een aftapkraan, een regelthermostaat, een veiligheidsthermostaat met handmatige reset, een controlelampje en drie verwarmingselementen van elk 3 kW.

Geleverd met afvoerrooster, bodemrooster en stroomkabel (3 m).

FRANSE VERVAARDIGING

Meer informatie:

• Max capaciteit : 45 liter per tank
• Afmetingen: B 1215 x D 870 x H 900 mm
• Vermogen: 3 x 9 kW
• Stroomvoorziening: 400 V - Driefasig
• Gewicht: 99 kg