Chocoladesmelttoestel - 2 x 1/3 GN 10 cm - Maxima - 09374050

Met deze chocoladesmeltpan kunt u de meest heerlijke vullingen, sauzen en chocoladen maken. De smelter werkt volgens de waterbadmethode, waardoor de chocolade langzaam smelt en vloeibaar wordt. De temperatuur is in stappen van één graad instelbaar om de chocolade op de gewenste temperatuur te smelten.

Deze chocoladesmeltpan is volledig gemaakt van roestvrij staal. Dit voorkomt corrosie en maakt schoonmaak van het apparaat gemakkelijk. Het apparaat beschikt over een waterbak die voor het smelten van chocolade moet worden gevuld. Bovendien is deze chocoladesmeltpan voorzien van 2 gastronormbakken 1/3 GN met een diepte van 10 cm en bijpassende deksels. Het bedieningspaneel is eenvoudig en bestaat uit een aan-uitschakelaar en een digitale display waarmee u de temperatuur met pijltjestoetsen kunt instellen. De chocoladesmeltpan is voorzien van twee afvoeropeningen aan de zijkant. De onderste afvoer is de waterafvoerkraan. Hiermee kunt u snel water uit de chocoladesmeltpan afvoeren zonder risico op brandwonden. De bovenste afvoer is de stoomafvoerkraan; de ontstane stoom kan zo snel worden afgevoerd. Dit voorkomt ook hete dampen wanneer u de gastronormbakken met chocolade uit het apparaat wilt verwijderen.

Plaats de chocoladesmeltpan eerst op een stabiel oppervlak met voldoende ruimte eromheen. Zorg ervoor dat de waterkraan dicht is en de stoomkraan open is. Vul het waterreservoir en zorg ervoor dat het waterpeil tussen de minimum- en maximummarkeringen blijft. Plaats de gastronormbakken in de chocoladesmeltpan en start het apparaat met de aan-uitschakelaar. Stel de juiste temperatuur in met behulp van de pijltjestoetsen. Wacht tot het water de gewenste temperatuur bereikt heeft en plaats de chocolade in de bakken. Wacht tot de chocolade is gesmolten en verwijder de bak wanneer de chocolade voldoende is gesmolten. Gebruik altijd beschermende handschoenen bij het verwijderen van de bak, omdat deze heet en nat kan zijn.

Chocoladesmeltpan - 2 x 1/3 GN 10 cm: presentatie en professioneel gebruik

Bij het smelten van chocolade bestaat altijd het risico dat deze aanbrandt. Maar door chocolade in een waterbad te smelten, verloopt het smeltproces geleidelijker en voorkomt indirecte verwarming dat de chocolade aanbrandt. De temperatuur is instelbaar van 3 tot 100°C en gemakkelijk af te lezen op de digitale display aan de voorkant van de chocoladesmeltpan. Let erop dat chocolade niet in contact komt met water, wat klontvorming zou veroorzaken. Verwijder eerst de voorkant bak om te voorkomen dat druppels in de andere GN-bak vallen. Heeft u eerst de achterkant bak nodig? Zorg er dan voor dat het deksel op de voorkant bak wordt geplaatst.

De roestvrij stalen behuizing en accessoires maken deze chocoladesmeltpan gemakkelijk schoon te maken. Na gebruik schakelt u het apparaat uit en laat u het voldoende afkoelen. U kunt de gastronormbakken met warm water en mild schoonmaakmiddel reinigen. Wanneer de chocoladesmeltpan is afgekoeld, sluit u de stoomafvoerkraan. Zorg ervoor dat een afvoerslang aan de waterafvoerkraan is bevestigd of plaats de chocoladesmeltpan dicht bij de wasbak. Open de afvoerkraan om het water uit het apparaat af te voeren. U kunt de buitenkant met een zachte, vochtige doek afwissen. Droog de chocoladesmeltpan goed af en plaats de gastronormbakken met hun deksels terug in het apparaat.

Als u chocolade homogeen wilt smelten, dan is dit apparaat geschikt voor u! Vindt u deze chocoladesmeltpan te groot? Geen probleem, we hebben verschillende modellen beschikbaar met dezelfde gebruiksgemak. Voeg deze chocoladesmeltpan toe aan uw keuken!

Kenmerken

Productkenmerken

In het apparaat inbegrepen

Voordelen

• Productinformatie: Constante stroom gesmolten chocolade
• Productinformatie: Nauwkeurig instelbare temperatuur
• Productinformatie: Voorkomt dat chocolade aanbrandt

Gebruik

Gebruikscategorie aangegeven door de leverancier: Chocoladesmeltpan.

Technische kenmerken

• Breedte (cm): 41
• Diepte (cm): 49.0
• Hoogte (cm): 17
• Gewicht (kg): 7
• Voedingstype: 230V
• Aantal stopcontacten: 1
• Elektrisch vermogen (Watt): 1500
• Laagste temperatuur (Celsius): 3
• Maximale temperatuur (Celsius): 100
• Type display: Digitaal
• Afvoerkraan: Ja
• Behuizingsmateriaal: Roestvrij staal
• Aantal gastronormbakken: 2
• Maat gastronormbak: 1/3 GN
• Maximale hoogte gastronormbak (cm): 10

Voor de levering en prijs raadpleegt u de voorwaarden die voor deze referentie worden weergegeven. Voor het gebruik daarvan steunt u op de kenmerken die voor dit product van het merk Maxima, referentie 09374050 zijn aangegeven.