Drop-in waterbad met bakken 4/1 - Combisteel - 7178.2080

Drop-in waterbad met bakken 4/1 — Combisteel, referentie 7178.2080. Dit waterbad is bestemd voor het warm houden van bereidingen in aangepaste containers. Het integreert in een serveerslijn of keukenpost afhankelijk van de plaatsingsvorm en configuratie van de kuipen van deze referentie.

De bereidingen kunnen in de containers van de post worden verdeeld en vervolgens volgens het assortiment van de dag bij service worden aangeboden. Deze organisatie geeft elke schotel een plaats en vergemakkelijkt de voorbereiding van aanvullingswerkzaamheden.

Het warmhouden in bakken organiseren

De voordelen van deze configuratie

• Gastronorm-organisatie : het formaat 4X 1/1 GN stelt u in staat containers of plaatsen te identificeren voor vergelijking van associatie.
• Plaatsing : de breedte van 1800 mm en diepte van 700 mm stellen u in staat de gebruikte ruimte met de beschikbare ruimte te vergelijken.

Dagelijks gebruik

• De bereidingen verdelen volgens de containerformaten die compatibel zijn.
• Zorg voor aanvulling en uitname van de bakken zonder de distributie te hinderen.

Installatie en compatibiliteit

Controleer de voeding, het draagwerk en de toegang tot de afvoer wanneer een afvoer wordt vermeld.

Elektrische aansluitingsgegevens: 230 V, 50 Hz, 1,8 kW. Controleer hun geschiktheid met de voeding van de post.

Belangrijke opmerkingen

Capaciteit van de soepkuipen: 2x 17L.

Technische gegevens

• Breedte (mm) : 1800
• Diepte (mm) : 700
• Hoogte (mm) : 1050
• Brutogewicht (kg) : 90
• Spanning (V) : 230
• Frequentie (Hz) : 50
• Totaal vermogen (kW) : 1,8
• Temperatuurbereik (°C) : +60/+90
• GN-formaat : 4X 1/1
• Maximale diepte van GN-bakken (mm) : 150

Raadpleeg de getoonde prijs en de voorwaarden voor levering om uw bestelling voor te bereiden. Onthoud deze referentie Combisteel om het warmhouden in bakken te organiseren, door de geschiktheid met uw gebruik te controleren.