phone
E-mail
De Bartscher combi-steamer van de s
- Breedte : 890 mm
- Diepte : 830 mm
- Gewicht : 120.0
- Hoogte : 1065 mm
Beschrijving
Meer efficiëntie en tijdsbesparing met de Silversteam P 5 x 2/3 GN combisteamer dankzij het hoge vermogen. Dankzij het vermogen van de oven en de Rack Control-functie zijn volledig gevulde kookcompartimenten geen probleem. Deze oven wordt ook gekenmerkt door korte kooktijden, kortere voorverwarmingstijden en een eenvoudige bediening.
| Vermogen | 4,8 kW |
| Aansluiting apparaat | 3 NAC |
| Spanning | 400 V |
| Frequentie | 50 Hz |
| Temperatuurbereik van | 50 °C |
| Temperatuurbereik tot | 300 °C |
| Operatie | Touchscreen |
| Functies | Geventileerde luchtStoomkokenGemengd stoomkokenLage temperatuur kokenDelta koken VentilatorsnelheidDirecte stoominjectie |
| Rekbesturing | ja |
| Ononderbroken werking | ja |
| Afzuigkap | ja |
| Aansluiting voor kerntemperatuursensor | Zijde |
| USB-poort | Zijde |
| Ventilatorsnelheid | 3 niveaus |
| Aantal kookprogramma's | 99 |
| Aantal kookfasen | 8 |
| Type niveaus | Verticaal |
| Aantal niveaus | 5 |
| Afstand tussen niveaus | 74 mm |
| Water aansluiting | 3/4" |
| Tijdinstelling van | 0 minuut(en) |
| Tijd voor het opzetten van | 599 minuut(en) |
| Materiaal vuurkamer | CNS 18/10 |
| Aantal motoren | 1 |
| Eigenschappen | Afgeronde kookruimteAfneembare steunrailsDeur met dubbele beglazingLED-verlichting in de deurKlaarvoor gebruikKorte voorverwarmings- en opwarmtijdenKooktijden tot 30 |
| LED-scherm | BevochtigingDelta-T stokenKerntemperatuur VentilatorsnelheidProgrammaTemperatuurTijd |
| Inbegrepen | 1 rooster 2/3 GN1 plaat 2/3 GN1 PVC afvoerpijp 1 watertoevoerpijp |
| Beschikbaar op aanvraag | - |
| Controlelampje | - |
| Serie | Silversteam |
| Temperatuurregeling | Doorlopend |
| Binnenverlichting | ja |
| Niveau-indeling | 2/3 GN |
| Werkingsmodus | Elektrisch |
| Met reinigingssysteem | geen |
| Materiaal | CNS 18/10 |
| Belangrijke opmerking | Vanaf een waterhardheid van 5° d.H., raden wij aan om stroomopwaarts een geschikte ontharder te installeren en de waterdruk te beperken tot maximum 3 bar |
| Breedte | 620 mm |
| Diepte | 775 mm |
| Hoogte | 675 mm |
| Gewicht | 58,6 kg |
Questions clients
Aucune question pour le moment.
Soyez le premier à poser une question sur ce produit !
Aucun avis pour le moment.
Soyez le premier à donner votre avis sur ce produit !
2 andere producten in dezelfde categorie:
€ 6.259,68 HT
€ 7.511,62 Inclusief belasting
