Elektrische "TOUCH" stoomoven boiler/ convectie 20xGN2/1+ Cleaning - Diamond - SBET/XC-22-230V/3-

Elektrische "TOUCH" stoomoven boiler/ convectie 20xGN2/1+ Cleaning is een referentie van het merk Diamond, aangeduid met model SBET/XC-22-230V/3-. Deze fiche bevat de geverifieerde informatie die nodig is om het product nauwkeurig te herkennen.

Deze referentie valt onder Cook & Chill > Stoomovens Boiler & Convectie > TOUCH SCREEN > 20x GN 2/1 - ELECTRIC > At SERIES. De afmetingen, vermogenswaardes, capaciteiten en andere gegevens hieronder zijn uitsluitend die van dit exacte model.

Oven voor GN 2/1 (of GN 1/1) gastronormbakken. Laadcapaciteit 200kg. 1 transfertrolley en 1 afneembare lader met 63mm spatiëring "kantelbeveiliging". Kernthermometer. Ingebouwde douchekop met oproller. Trolley & lader 600x400 EURONORM (op aanvraag ref: AC/2P2.....). Onderste sluitplaat geïntegreerd in de deur. Regelbare roestvrijstalen voeten. NB: geleverd zonder roosters en zonder GN borden. Interne en externe constructie in roestvrijstaal AISI 304, thermische isolatie in keramische vezel, bedieningspaneel voorzien van een roestvrijstalen filter ter voorkoming van vervuiling van componenten (geventileerd paneel), roestvrijstalen voeten. Bakruimte: volledig gelast, totale dichtheid, afgeronde hoeken en randen zonder scherpe kanten. Afdichtingsstrip bevestigd op de voorkant van de bakruimte. Dubbel uitgestanste bodem die condensatie van vetten naar de afvoer scheidt. Stoomcondensor standaard aanwezig, reducerend de temperatuur van condensaat bij afvoer en beperkt stoomuitstoot bij deuropening. Deurplatina structuur eenvoudig afneembaar. Warmteverdelers eenvoudig demontabel. Ruim bemeten gemotoriseerde ventilator voor alle bereidingswijzen. Unieke bakruimteontwerp in combinatie met zijventilator in roestvrijstaal AISI 304 (CCRR), garanderen uniforme warmteverdeling. Deur met dubbele beglazing: ergonomische en athermische handgreep, automatische sluiting met beveiliging tegen onbedoelde opening, geïntegreerde condensverzameling in deur, binnenglas op scharnieren bevestigd, vergemakkelijkt reiniging voor perfecte hygiëne. Luchtcirculatie tussen de glazen garandeert betere thermische isolatie. Microschakelaar voor stopzetting ventilator bij deuropening. Zijdelingse LED-verlichting voor volledig zicht op de bakruimte. Elektrische verwarming: via blindgeschermde ronde roestvrijstalen weerstanden achter ventilatordeflectoren, stoom: via blindgeschermde roestvrijstalen weerstanden in externe boiler. Bedieningspaneel "TOUCH SCREEN" 7" met frontale toegang, eenvoudige en snelle onderhoud, beschermingsgraad IPX5 (tegen waterstralen uit een spuitbuis). Optioneel: communicatiemodule oven & cel "TOUCH" (zie: AC/CMAF-X).

Elektrische "TOUCH" stoomoven boiler/ convectie 20xGN2/1+ Cleaning: referentie Diamond SBET/XC-22-230V/3-

De selectie van dit product moet gebaseerd zijn op de referentie en op de kenmerken specifiek voor deze versie. De onderstaande informatie vergemakkelijkt vergelijking en projectvoorbereiding zonder de aanbevelingen uit de fabrikantsdocumentatie te vervangen.

Voordelen

• Duidelijk geïdentificeerde referentie: model SBET/XC-22-230V/3- van het merk Diamond.
• Geverifieerde productinformatie: Oven voor GN 2/1 (of GN 1/1) gastronormbakken.
• Gedocumenteerde afmetingen: 1162 mm × 1066 mm × 1794 mm.
• Beschikbare elektrische gegevens: vermogen 65.4 kW.

Gebruik

• Controleer dat referentie SBET/XC-22-230V/3- overeenkomt met de behoefte en voorziene configuratie.
• Controleer afmetingen, gewicht en beschikbare aansluitingen vóór installatie of integratie.
• Raadpleeg de documenten en aanwijzingen bij het product voor naleving van de gebruiksvoorwaarden van het exacte model.

Voor geschikt gebruik wordt aanbevolen om de plaatsingsbeperkingen en aansluitingsvereisten te bevestigen op basis van de exacte waarden beschikbaar op deze fiche.

Technische kenmerken

• Referentie: SBET/XC-22-230V/3-
• Familie: TOUCH SCREEN
• Reeks: Cook & Chill
• Subreeks: Stoomovens Boiler & Convectie
• Subfamilie: 20x GN 2/1 - ELECTRIC
• Lijn: At SERIES
• Lengte: 1162 mm
• Breedte: 1066 mm
• Hoogte: 1794 mm
• Volume: 3.1 m³
• Gewicht: 405 kg
• Elektrisch vermogen: 65.4 kW

Voor levering en prijs raadpleegt u de voorwaarden weergegeven voor deze referentie. Het gebruik ervan dient conform de aanwijzing en geverifieerde kenmerken te blijven. Dit product behoort tot het merk Diamond.