Gasofen "TOUCH" stoomoven directe stoom/convectie 22xGN2/1+ Cleaning - Diamond - SDGT/XC-22

Gasforno "TOUCH" directe stoom/convectie 22xGN2/1+ Cleaning is een referentie van het merk Diamond, aangeduid onder model SDGT/XC-22. Deze fiche bevat de geverifieerde informatie die nodig is om het product nauwkeurig te herkennen.

Deze referentie valt onder Cook & Chill > Combinatie stoomoven Directe & Convectie > TOUCH SCREEN > 20x GN 2/1 - GAS > Ct SERIES. De afmetingen, vermogens, capaciteiten en andere waarden hieronder bevatten alleen de gegevens die beschikbaar zijn voor dit exacte model.

Forno voor GN 2/1 bakplaten (of GN 1/1). Laadcapaciteit 200kg. 1 transfertrolley en 1 verwijderbare lader met stap van 63mm "kantelbeveiliging". Kerntemperatuursonde. Trolley & lader 600x400 EURONORM (op aanvraag ref: AC/2P2.....). Ondersluitplaat geïntegreerd in de deur. Regelbare roestvrij stalen poten. NB: geleverd zonder roosters en zonder GN bakplaten. Interne en externe constructie in roestvrij staal AISI 304, thermische isolatie in keramische vezel, poten in roestvrij staal. Bakruimte: volledig gelast, totale afdichting, afgeronde hoeken zonder scherpe randen. Afdichtingsstrip bevestigd op de voorkant van de bakruimte. Ingedeukt bodemstuk dat condensatie naar de afvoer verzamelt. Platformdeurconstuctie gemakkelijk verwijderbaar. Warmteverdelers gemakkelijk demontabel. Gegrote motor voor optimale prestaties bij alle soorten garen. Zijdelingse halogene verlichting voor volledig zicht in de bakruimte. Het unieke ontwerp van de bakruimte, gecombineerd met een zijdelingse ventilator in roestvrij staal AISI 304 (CCRR), garandeert uniforme warmtebeheer en -verdeling. Dubbele glazen deur: ergonomische en athermische handgreep, automatische sluiting met veiligheidsmechanisme tegen onbedoeld openen, in de deur geïntegreerde condensatverzamelaar, binnenruit gemonteerd op scharnieren voor gemakkelijk reinigen en garantie van perfect hygiëne. Luchtcirculatie tussen de glazen zorgt voor betere thermische isolatie. Microsschakelaar voor ventilatoruitschakeling bij openen. Gasverhitting: via gepulseerde branders en gegroefd warmtewisselaars (verhogen efficiëntie en besparen tot 20% op gasverbruik en 20% reductie van schadelijke emissies), stoom via vernevelaar. Bedieningspaneel "TOUCH SCREEN" met frontale toegankelijkheid, gemakkelijk en snel voor onderhoud, beschermingsgraad IPx5 (tegen waterstralen). Optioneel: communicatiemodule forno & cel "TOUCH" (zie: AC/CMAF-X)

Gasforno "TOUCH" directe stoom/convectie 22xGN2/1+ Cleaning: referentie Diamond SDGT/XC-22

De selectie van dit product moet gebaseerd zijn op de referentie ervan en op de kenmerken van deze versie. De onderstaande informatie vergemakkelijkt de vergelijking en projectvoorbereiding zonder de aanbevelingen uit de fabrikantendocumentatie te vervangen.

Voordelen

• Duidelijk geïdentificeerde referentie: model SDGT/XC-22 van het merk Diamond.
• Geverifieerde productinformatie: Forno voor GN 2/1 bakplaten (of GN 1/1).
• Gedocumenteerde inbouwmaten: 1162 mm × 1066 mm × 1794 mm.
• Beschikbaar elektrisch gegeven: vermogen 2.5 kW.

Gebruik

• Controleer of de referentie SDGT/XC-22 overeenkomt met de behoeften en geplande configuratie.
• Controleer de afmetingen, het gewicht en de beschikbare aansluitingen vóór installatie of integratie.
• Raadpleeg de documenten en aanwijzingen bij het product om de gebruiksvoorwaarden van het exacte model na te leven.

Voor passend gebruik wordt aanbevolen om de plaatsingsbeperkingen en aansluitingsvereisten te bevestigen op basis van de exacte waarden op deze fiche.

Technische specificaties

• Referentie: SDGT/XC-22
• Familie: TOUCH SCREEN
• Lijn: Cook & Chill
• Subfamilie: Combinatie stoomoven Directe & Convectie
• Subgroep: 20x GN 2/1 - GAS
• Serie: Ct SERIES
• Lengte: 1162 mm
• Breedte: 1066 mm
• Hoogte: 1794 mm
• Volume: 3.1 m³
• Gewicht: 408 kg
• Elektrisch vermogen: 2.5 kW
• Warmtevermogen: 85985 kcal/h

Voor levering en prijs, raadpleeg de voorwaarden die voor deze referentie worden weergegeven. Het gebruik moet conform zijn aan de aanduiding en geverifieerde kenmerken ervan. Dit product is van het merk Diamond.