Diamond Op voorraad

Barbecue oven op houtskool, GN 2/1+ GN1/1(120 Kg/h) - Opklapbare deur /rvs - Diamond - CBQ-120/RX

Ref. CBQ-120/RX EAN 3000000221143
  • Een houtskooloven is de perfecte combinatie van barbecue en oven, een combinatie van het beste van beide opties in één toestel, dat de meest authentieke smaak van grillen biedt in al uw gerechten, met toevoeging van aroma, sappigheid en perfecte textuur, en dat alles in het comfort van uw keuken - bespaar tot 40 u houtskool in vergelijking met traditioneel grillen. En tegelijkertijd bespaart u veel tijd, want het zal tot 35% sneller gaar zijn dan op een grill. - Het unieke ontwerp van het grill- en vetopvangsysteem betekent dat er geen vlammen in de oven zijn en dat het voedsel niet aanbrandt. - De lift-up deur en het werkblad maken het een efficiënt en populair gereedschap voor alle koks.
Breedte
829(1180) mm
Gewicht
410 Kg
Lengte
1300 mm
Hoogte
870 (1080) mm
Volume
1.38 m³

Technische specificaties

Breedte
829(1180) mm
Gewicht
410 Kg
Lengte
1300 mm
Hoogte
870 (1080) mm
Volume
1.38 m³
  • 6-niveau regeling, GN 2/1 GN 1/1 mogelijk
  • Productie 120 Kg/u (aanbevolen voor 155 couverts).
  • Vermogen in Kw: 8
  • Houtskool laadvermogen 5 Kg
  • Geleverd met: 1 vleesklem, 1 schraper en 1 "O"-vormig rooster (1060x625 mm).
  • Uitwendige constructie van roestvrij staal, inwendige constructie van staal en gietijzer.
  • Volledig geïsoleerde kookkamer.
  • Isolatiesysteem (gepatenteerd) dat het mogelijk maakt de temperatuur in contact met de oven te verlagen ( /-60ºC) en het energieverbruik te verminderen (25e vermindering van het kolenverbruik!).
  • Opklapbare deur, met groot glasvenster (hoge temperatuur 750°C), waardoor een uitstekend zicht naar binnen is en de deur niet zo vaak geopend hoeft te worden.
  • Roestvrij stalen werkblad vooraan (290mm diep).
  • Ingebouwde vetvanger met opvanglade.
  • Aslade (uitneembaar).
  • Analoge thermometer.
  • Geïntegreerde firewall.
  • Geïntegreerde schoorsteen luchtstroomregelaar.
  • Geleverd met 4 verstelbare poten.

Downloadbare documenten

Nog geen vragen over dit product.

Stel de eerste: een expert antwoordt u snel.

Question envoyée !

Votre question a été transmise à notre équipe. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais.