Koolstof Barbecue-oven, GN 1/1 (60 Kg/h)/Zwart - Diamond - CBQ-060/BK

Houtskooloven, voor barbecues het hele jaar door.

Deze oven zal volledig gemaakt zijn van staal voor de buitenconstructie en staal en gietijzer voor de binnenconstructie en de volledig geïsoleerde kamer zal zeer belangrijk zijn voor langdurig gebruik, de gebruikte materialen zullen zeer robuust zijn en u zult deze oven vele jaren kunnen gebruiken. Regelmatig onderhoud zal ook dit product een lange levensduur

geven. Een vetvanger zal beschikbaar zijn voor gemakkelijke reiniging.

Het brede temperatuurbereik ligt tussen 180°C en 350°C, dankzij het isolatiesysteem kunt u de warmte lang aanhouden en zult u 25% minder houtskool verbruiken en 35% aan kooktijd

winnen. Dit betekent dat u uw klanten snel kunt bedienen.

Zicht op het kookprocesMet

een groot glazen venster hebt u een duidelijk en nauwkeurig zicht

op

het kookproces. U zult vlees kunnen klaarmaken met een geweldige smaak, zeer sappig en met een perfecte

textuur.

U kunt ditzelfde model ook kiezen met een breedte van 800 mm, wat ideaal is om 115 couverts

in één uur te bereiden.

Wilt u een meer traditionele

barbecue om buiten te plaatsen, dan staat een Kamado keramische grill tot uw beschikking om u tevreden te stellen.

Kenmerken CBQ-060/BK:

Breedte: 706 mm Diepte: 613 mmHoogte: 690 mmTemperatuurbereik: 180° C 350 °CGewicht: 155 kgM³: 0,586 kg6-niveau regeling, GN 1/1 mogelijkProductie van 60 kg/h ( - 90 couverts)Vermogen: 3 kWKoleninhoud: 3 kgUitgerust met: 1 vleesklem, 1 schraper, 1 "O"-vormig rooster (585 x 465 mm) Uitwendige stalen constructie, inwendige stalen constructie Volledig geïsoleerde braadkamerIsolatiesysteem om het energieverbruik te verminderen (25 e reductie in houtskool)Draaideur, kantelbaar, met grote glasplaatIntegreerde vetvanger, met opvangladeAfwaslade (uitneembaar)Analoge thermometerIntegreerde vuurhaardIntegreerde schoorsteen luchtstroomregelaarGeleverd met 4 stelvoetenOptie

: Onderstel op wielen, brandbeveiliging, schoorsteenkap, rooster, plaat, steun, vleesklem roestvrij stalen model op aanvraag.

Kenmerken CBQ-075/BK:

Breedte: 800 mm Diepte: 675 mmHoogte: 690 mmTemperatuurbereik: 180° C 350 °CGewicht: 203 kgM³: 0,72Regeling op 6 niveaus, GN 1/1 GN 2/4 mogelijkProductie van 75 kg/u ( - 115 couverts)Vermogen: 4,5 kWKolenbelading: 4,5 kgBeschikbaar: 1 vleesklem, 1 schraper, 1 "O"-vormig rooster (685 x 535 mm) Uitwendige stalen constructie, inwendige stalen constructie Volledig geïsoleerde braadkamerIsolatiesysteem om het energieverbruik te verminderen (25 e kolenreductie)Draaideur, kantelbaar, met groot glasvensterIntegreerde vetvanger, met opvangladeAslade (uitneembaar)Analoge thermometerIntegreerde vuurhaardIntegreerde schoorsteen luchtstroomregelaarVerzorgd met 4 stelvoetenOptie

: Onderstel op wielen, brandbeveiligingsinrichting, schoorsteenkap, rooster, plaat, steun, vleesklem roestvrij stalen model op aanvraag.