Model AM15 InBlan menger en kneder

Wanneer gebruik je de InBlan AM15 mixer?

De InBlan multifunctionele kneed- en mengmachine is ideaal voor alle soorten hard, halfhard, zacht of vloeibaar deeg. Dankzij zijn verschillende roerwerken is hij geschikt voor alle soorten deeg en natuurlijk voor alle soorten voedselproductie, aangezien hij is uitgerust met een snelheidsregeling. Genoeg om zijn concurrenten te laten blozen van macht!

Bovendien bevat het een verwarmingselement dat de in de kneedkuip geplaatste producten verwarmt, terwijl de temperatuur wordt geregeld door middel van een regelbare thermostaat, zodat het deeg niet wordt aangetast en een ongelooflijke precisie in de keuken wordt bewaard. Het is ook mogelijk het vermogen van de weerstand met een selector te selecteren om het verwarmingsproces te verbeteren.

Deze machine kan, dankzij haar vele functies, worden gebruikt in de keuken in de voedingssector, hotels, banketbakkerijen, bakkerijen, enz., maar ook in foodtrucks voor beurzen. Inderdaad, de ideale manier om uw churro of donutdeeg te verbeteren en het een smaak te geven die u nog nooit eerder heeft gezien!

Er is ook een waterdepot dat de bereiding vergemakkelijkt van producten die een mengsel van koud en warm water nodig hebben, wat mogelijk is met de weerstand die zich in het depot bevindt en door de temperatuur te regelen met een regelbare thermostaat, waarmee wij het water tot de gewenste temperatuur kunnen verwarmen.

De transmissiemotor, evenals het waterdepot dat zich in het bovenste gedeelte van de machine bevindt, draaien in een hoek van 90º, dankzij een beweegbaar assysteem dat het mogelijk maakt het voorste gedeelte van de multifunctionele kneedmachine volledig vrij te hebben. Hij kan zelfs worden gebruikt als frituurpan, waarbij een weerstand wordt gebruikt als warmtebron om de bak te verwarmen, met olie om om het even welk product te frituren of gerechten te bereiden door de temperatuur van de bak en het vermogen van de weerstand te regelen met behulp van de bedieningselementen.