Koelcel en vriescyclus - Hoshizaki - ADVANCE SBU15GLE

Koelcel en vriescyclus ADVANCE SBU15GLE

Het model ADVANCE SBU15GLE uit de selectie Hoshizaki behoort tot de familie "koelcel en vriescyclus". Temperatuurbereik: -40/+10°C.

Gebruik en werkorganisatie

Deze cel is bedoeld voor snelle koeling en vriezen. De capaciteiten, de formaten van de dragers en het koelsysteem dienen samen te worden onderzocht om de productiecycli in te delen.

Voor de organisatie van het gebruik dient u rekening te houden met de volgende kenmerken: temperatuurbereik -40/+10°C.

Uitrusting en praktische punten

• Uitrusting: Temperatuursonde met 3 contactpunten, verwijderbaar draadrooster voor 1/1 GN en/of EN 600 x 400 mm
• Gastronormbakformaat: 1/1 GN / 400 x 600 mm EN

Constructie en onderhoud

De constructie wordt gekenmerkt door buitenkant: Rvs AISI 304, binnenkant: Rvs AISI 304, isolatietype: Cyclopentaan. Deze materialen en afwerkingen dienen in aanmerking te worden genomen bij het kiezen van geschikte reinigingsproducten en -methoden.

Technologieën en gebruiksvoordelen

HACCP-alarmen: HACCP-alarmen begeleiden het toezicht op de koelwerkzaamheden. Cyclus afgelopen: De automatische overschakeling naar opslagmodus neemt het over wanneer de cyclus is voltooid. Koelingmodi: De modi omvatten IFR-werking en cycli onder tijd- of temperatuurbeheer.

Aanpasbare opgeslagen cycli: Tot 20 aangepaste cycli kunnen worden opgeslagen om de gebruikte instellingen terug te vinden.

Plaatsing en aansluitingen

De afmetingen van het product zijn 746,5 × 706 × 767 mm (breedte × diepte × hoogte). Het netto gewicht is 85 kg. Deze maten dienen ter voorbereiding van de opstelplaats; ventilatie- en aansluitingsruimte dient afzonderlijk te worden voorzien.

Ter voorbereiding van aansluitingen en bedrijf: elektrische voeding 230V, 50Hz, aangesloten vermogen 770 W, koelsysteem Geïntegreerd koelsysteem, koelmiddeltype R290, klimaatklasse 5.

Ontvangst en verhandeling

De verpakte afmetingen zijn 810 × 770 × 1040 mm (breedte × diepte × hoogte). Het bruto gewicht is 95 kg. Controleer de beschikbare doorgang en de transportmiddelen vóór ontvangst.

Gedetailleerde technische kenmerken

• Garantieperiode: 3 jaar onderdelen en arbeid
• Land van herkomst: Italië
• Uitrusting: Temperatuursonde met 3 contactpunten, verwijderbaar draadrooster voor 1/1 GN en/of EN 600 x 400 mm
• Breedte: 746.5 mm
• Breedte (verpakt): 810 mm
• Breedte aan de binnenkant: 620 mm
• Diepte: 706 mm
• Diepte (verpakt): 770 mm
• Diepte aan de binnenkant: 590 mm
• Hoogte: 767 mm
• Hoogte inclusief poten (minimum): 842 mm
• Hoogte inclusief poten (maximum): 875 mm
• Hoogte (verpakt): 1040 mm
• Binnenste hoogte: 375 mm
• Volume (verpakt): 0.6486 m³
• Afstand tussen geleiders, GN/EN: 530/600
• Maximale diepte van gastronormbakken, GN/EN: 325/400
• Hoogte van basis tot eerste geleider: 38 mm
• Hoogte van plafond tot bovenste geleider: 48 mm
• Energieverbruik - Koeling (kWh/kg): 0.07 kWh/kg
• Energieverbruik - Vriezen (kWh/kg): 0.27 kWh/kg
• Maximaal aantal borden: 5
• Gastronormbakformaat: 1/1 GN / 400 x 600 mm EN
• Temperatuurbereik: -40/+10°C
• Klimaatklasse: 5
• Aangesloten vermogen: 770 W
• Zekeringcalibro: 16 A
• Buitenkant: Rvs AISI 304
• Binnenkant: Rvs AISI 304
• Bruto gewicht: 95 kg
• Netto gewicht: 85 kg
• Isolatietype: Cyclopentaan
• Elektrische voeding: 230V, 50Hz
• Geluidsniveau: 60 dB
• Koelsysteem: Geïntegreerd koelsysteem
• Koelcapaciteit: 18
• Vriescapaciteit: 10
• Refrigeratiecapaciteit: 880
• CO₂-equivalent: 0.63 kg
• Aardopwarmingspotentiaal (GWP): 3 GWP
• Koelmiddellading: 0.21 kg
• Koelmiddeltype: R290
• HACCP-alarmen: Ja
• Cyclus afgelopen: Automatische overschakeling naar opslagmodus
• Koelingmodi: IFR, tijd- of temperatuurbeheer
• Aanpasbare opgeslagen cycli: Tot 20

Uw apparatuur voorbereiding

Voor dit model ADVANCE SBU15GLE uit de selectie Hoshizaki dient u de configuratie, accessoires en aansluitingen die voor uw gebruik nodig zijn, te controleren. Bevestig de leveringsvoorwaarden en de prijs bij uw offerteaanvraag.