Crêpemaker 4-delig - Amerikaanse stijl - ø10cm - Combisteel - 7540.0030

Crêpemaker 4-delig - Amerikaanse stijl - ø10cm — Combisteel, referentie 7540.0030. Dit apparaat is bestemd voor het bereiden van de aangegeven voeding op een speciaal professioneel werkstation. Het kan worden geïntegreerd in een dessert- of kleine restauratieaanbod, afhankelijk van het bakformat van het model.

Het werkstation kan dosering van het deeg, baking en vervolgens garnering in dezelfde voorbereiding area combineren. Het oppervlakte- of voetafdrukformat dat voor het model specifiek is, bepaalt hoe u het deeg verdeelt en hoe u het gerecht bij de bediening presenteert.

Een werkstation voor zoetwaren inrichten

De voordelen van deze configuratie

• Rangschikking van voorbereiding : de plaat van Waffle size: 98x98x20mm mm stelt u in staat het oppervlak te vergelijken met het formaat van de voeding die u gaat bakken.
• Plaatsing : de breedte van 305 mm en diepte van 430 mm stellen u in staat de voetafdruk te vergelijken met de beschikbare ruimte.

Dagelijks gebruik

• Het doseer- en garneerwerkstation dicht bij het apparaat voorbereiden.
• De bakbeweging aanpassen aan het oppervlak dat specifiek voor deze referentie geldt.

Installatie en compatibiliteit

Controleer de stabiliteit van de ondersteuning, de aansluitingen en toegang tot de bakzone.

Gegevens elektrische aansluiting: 230 V, 50 Hz, 1.65 kW. Controleer of deze geschikt zijn voor de voeding van het werkstation.

Punten waarmee u rekening moet houden

Bakplaat van aluminium gietstuk met antiadhesieve teflonlaag

Technische specificaties

• Breedte (mm) : 305
• Diepte (mm) : 430
• Hoogte (mm) : 505
• Materiaal : Roestvrijstaal Aisi 201
• Bruttogewicht (kg) : 13
• Nettogewicht (kg) : 11
• Spanning (V) : 230
• Frequentie (Hz) : 50
• Totaal vermogen (kW) : 1.65
• Installatietype : Tafelmodel
• Bakplaatafmetingen L × D (mm) : Waffle size: 98x98x20mm
• Bediening : Draaiknop

Raadpleeg de weergegeven prijs en leveringsvoorwaarden om uw bestelling voor te bereiden. Noteer deze referentie Combisteel om een werkstation voor het bereiden van zoetwaren in te richten, waarbij u de geschiktheid voor uw gebruik controleert.