Base 900 grillplaatsen op gas - Combisteel - 7178.3155

Base 900 grillplaatsen op gas — Combisteel, referentie 7178.3155. Deze bakplaat is bestemd voor directe bereiding van voedsel op een plaat. Dit past bij een horecazaak die wil werken op een dedicated kookoppervlak in plaats van in afzonderlijke recipiënten.

Het koken op de plaat stelt u in staat voedsel rechtstreeks op het werkoppervlak uit te spreiden. De werkplek is georganiseerd rond het laden van de bereidingen, hun manipulatie tijdens het koken en hun afwerking voor presentatie.

Het plaatoppervlak is glad, wat het type contact met voedsel tijdens het koken aangeeft.

Rechtstreeks koken op een bakplaatoppervlak

De voordelen van deze configuratie

• Plaatsing : de breedte van 800 mm en diepte van 900 mm stellen u in staat de ruimtebehoefte te vergelijken met uw beschikbare ruimte.

Dagelijks gebruik

• De bereidingen op het oppervlak verdelen volgens de kookbewerkingen.
• Voorzien in een afleveringszone in de buurt voor de overgang tussen bereiding en afwerking.

Installatie en compatibiliteit

Controleer de ondergrond, voeding en vrije ruimte rond het kookoppervlak.

Het gasvermogen bedraagt 18 kW. Laat de aansluiting voor deze versie controleren.

Technische gegevens

• Breedte (mm) : 800
• Diepte (mm) : 900
• Hoogte (mm) : 900
• Bruttogewicht (kg) : 135
• Gasvermogen (kW) : 18
• Model : Gas
• Installatiesoort : Autonoom
• Plaatoppervlak : Glad

Raadpleeg de weergegeven prijs en leveringsvoorwaarden om uw bestelling voor te bereiden. Onthoud deze Combisteel referentie voor rechtstreeks koken op een bakplaatoppervlak, en controleer of het aansluit bij uw gebruik.