Base 900 grillplaten op gas - Combisteel - 7178.3150

Base 900 grillplaten op gas — Combisteel, referentie 7178.3150. Deze bakplaat is bestemd voor directe bereiding van gerechten op een plaat. Deze past bij een restauratiepunt dat liever op een dedicated kookoppervlak werkt in plaats van in aparte recipiënten.

Koken op een plaat stelt u in staat gerechten direct op het werkoppervlak uit te spreiden. De werkplek is georganiseerd rond het laden van gerechten, hun manipulatie tijdens het koken en hun verwijdering naar het presenteren.

Het plaatoppervlak is glad, wat het type contact met gerechten tijdens het koken preciseert.

Rechtstreeks koken op een bakplaatoppervlak

De voordelen van deze configuratie

• Rangschikking van gerechten : de plaat van 392x670 mm stelt u in staat het oppervlak te vergelijken met het formaat van de te koken voedingsmiddelen.
• Opstelling : de breedte van 400 mm en diepte van 900 mm stellen u in staat de vloerruimte te vergelijken met de beschikbare ruimte.

Dagelijks gebruik

• Gerechten op het oppervlak uitspreiden op basis van kookbewerkingen.
• Een afzetzone in de buurt voorzien voor de overgang tussen voorbereiding en presentatie.

Installatie en compatibiliteit

Controleer de ondersteuning, voeding en ruimte rond het kookoppervlak.

Het gasvermogen is 9 kW. Laat de aansluiting passend bij deze versie controleren.

Technische gegevens

• Breedte (mm) : 400
• Diepte (mm) : 900
• Hoogte (mm) : 900
• Brutogewicht (kg) : 83
• Gasvermogen (kW) : 9
• Model : Gas
• Installatietype : Zelfstandig
• Plaatoppervlak : Glad
• Afmetingen kookplaat L × D (mm) : 392x670

Raadpleeg de weergegeven prijs en leveringsvoorwaarden om uw bestelling voor te bereiden. Noteer deze Combisteel-referentie voor rechtstreeks koken op een bakplaatoppervlak en controleer of deze geschikt is voor uw gebruik.