Spiraal kneder 10l - Combisteel - 7062.0105

Spiraal kneder 10l — Combisteel, referentie 7062.0105. Deze kneder is bestemd voor deegverwerking in een professionele productieruimte. U kiest deze kneder op basis van de aangegeven hoeveelheden meel en deeg voor het model en het type voorbereiding dat u wilt uitvoeren.

De kneder vormt een afzonderlijke werkplek om ingrediënten samen te brengen en het deeg te verwerken. De productie kan worden ingedeeld met opeenvolgende kneedprocessen, met containers die klaar zijn voor het invoeren van ingrediënten en het uitvoeren van het deeg.

De aangegeven snelheid is 160 omw/min, in relatie tot het gereedschap en de uitgevoerde bewerking.

Een kneedmachine als aparte uitrusting inzetten

De voordelen van deze configuratie

• Keuze van instelling : de 1 snelheden zijn in relatie tot het gereedschap en de verwerkte voorbereiding.
• Plaatsing : de breedte van 315 mm en de diepte van 616 mm stellen u in staat de voetafdruk te vergelijken met de beschikbare ruimte.

Dagelijks gebruik

• Bereidingen dimensioneren op basis van de aangegeven meel- of deeglimieten.
• Het laden en leegmaken van de mengkom organiseren op basis van de plaatsing van de kneder.

Installatie en compatibiliteit

Controleer de elektrische aansluiting en de ruimte die nodig is voor manipulaties rond de mengkom.

Gegevens elektrische aansluiting : 230 V, 50 Hz, 0,65 kW. Controleer of deze overeenkomen met de stroomvoorziening van uw werkplek.

Technische gegevens

• Breedte (mm) : 315
• Diepte (mm) : 616
• Hoogte (mm) : 520
• Kleur : Wit
• Brutogewicht (kg) : 70
• Nettogewicht (kg) : 63
• Spanning (V) : 230
• Frequentie (Hz) : 50
• Totaal vermogen (kW) : 0,65
• Capaciteit in eenheden per uur : 4kg
• Snelheid (omw/min) : 160
• Vulvolume (L) : 10
• Bediening : Rotatieschakelaar
• Aantal snelheden : 1

Raadpleeg de weergegeven prijs en de leveringsvoorwaarden om uw bestelling voor te bereiden. Onthoud deze referentie Combisteel voor het inzetten van een kneedmachine als aparte uitrusting, door de geschiktheid voor uw gebruik te controleren.