Drop-in Waterbad 3/1 - Combisteel - 7178.2055

Drop-in Waterbad 3/1 — Combisteel, referentie 7178.2055. Dit waterbad is bedoeld voor het warm houden van bereidingen in aangepaste containers. Het integreert in een serverlijn of keukenpost volgens het plaatsingsformaat en de configuratie van de bakken van deze referentie.

Bereidingen kunnen in de containers van de post worden verdeeld en vervolgens naar de service worden gebracht volgens het assortiment van de dag. Deze organisatie biedt plaats voor elk gerecht en vergemakkelijkt de voorbereiding van aanvulbewerkingen.

Het warm houden in bakken organiseren

De voordelen van deze configuratie

• Gastronorm-organisatie : het formaat 3X 1/1 GN stelt u in staat de containers of plaatsen te identificeren voor vergelijking van de combinatie.
• Plaatsing : de breedte van 1200 mm en de diepte van 700 mm stellen u in staat de voetafdruk te vergelijken met de beschikbare ruimte.

Dagelijks gebruik

• Bereidingen verdelen volgens de compatibele containerformaten.
• Aanvulling en uitname van bakken voorzien zonder verstoring van de distributie.

Installatie en compatibiliteit

Controleer de voeding, de ondersteuning en de toegang tot de afvoer wanneer een afvoer wordt vermeld.

Gegevens elektrische aansluiting: 230 V, 50 Hz, 1,2 kW. Controleer of deze aansluiting geschikt is voor de voeding van de post.

Technische eigenschappen

• Breedte (mm) : 1200
• Diepte (mm) : 700
• Hoogte (mm) : 1050
• Bruttogewicht (kg) : 70
• Spanning (V) : 230
• Frequentie (Hz) : 50
• Totaal vermogen (kW) : 1,2
• Temperatuurbereik (°C) : +60/+90
• GN-formaat : 3X 1/1
• Maximale diepte van GN-bakken (mm) : 150

Raadpleeg de aangegeven prijs en de leveringsvoorwaarden om uw bestelling voor te bereiden. Onthoud deze referentie Combisteel voor het organiseren van het warm houden in bakken, door te controleren of deze geschikt is voor uw gebruik.