Spiraal kneder 25l - Combisteel - 7061.0105

Spiraal kneder 25l — Combisteel, referentie 7061.0105. Deze kneder is bestemd voor deegverwerking in een professionele productieruimte. U kiest deze kneder op basis van de aangegeven hoeveelheden meel en deeg voor het model en het type voorbereiding dat u van plan bent.

De kneder vormt een afzonderlijke werkplek voor het samenbrengen van ingrediënten en het verwerken van deeg. De productie kan worden georganiseerd door opeenvolgende knedingen, met containers voorbereid voor de ingang van ingrediënten en de afvoer van deeg.

De aangegeven snelheid is 90-185 toeren/min, in relatie tot het gereedschap en de uitgevoerde bewerking.

Een apparatuur voor kneden toewijzen

De voordelen van deze configuratie

• Keuze van de instelling: de 2 snelheden staan in relatie tot het gereedschap en de verwerkte voorbereiding.
• Opstelling: de breedte van 400 mm en de diepte van 800 mm stellen u in staat de ruimtebehoefte te vergelijken met de beschikbare ruimte.

Dagelijks gebruik

• Bereidingen dimensioneren volgens de aangegeven limieten voor meel of deeg.
• Het laden en lossen van de tank organiseren op basis van de opstelling van de kneder.

Installatie en compatibiliteit

Controleer de elektrische aansluiting en de benodigde ruimte voor manipulaties rond de tank.

Gegevens elektrische aansluiting: 400 V, 50 Hz, 0,6-0,9 kW. Controleer of deze geschikt zijn voor de voeding van het werkstation.

Details om rekening mee te houden

Max. 10 kg meel, max. 15 kg witbrood deeg

Technische kenmerken

• Breedte (mm) : 400
• Diepte (mm) : 800
• Hoogte (mm) : 950
• Kleur : Wit
• Brutale gewicht (kg) : 120
• Spanning (V) : 400
• Frequentie (Hz) : 50
• Totaal vermogen (kW) : 0,6-0,9
• Capaciteit in eenheden per uur : 10kg
• Snelheid (toeren/min) : 90-185
• Inhoud vulling (L) : 25
• Aantal snelheden : 2

Raadpleeg de aangegeven prijs en de leveringsvoorwaarden om uw bestelling voor te bereiden. Onthoud deze Combisteel referentie voor het toewijzen van apparatuur aan kneden, door de geschiktheid ervan voor uw gebruik te controleren.