Gekoelde saladette met roestvrij stalen deksel 1/4 gn x 6 - Combisteel - 7450.0027

Gekoelde saladette met roestvrij stalen deksel 1/4 gn x 6 — Combisteel, referentie 7450.0027. Deze saladette is bedoeld voor de organisatie van ingrediënten die koud bewaard moeten blijven voor voorbereiding en assemblage. Hij is met name geschikt voor werkplekken die meerdere garnituren tijdens het servicen gebruiken, met inachtneming van het temperatuurbereik van het apparaat.

Sla, garnituren voor sandwiches of assemblage-ingrediënten kunnen worden verdeeld over de aangepaste plaatsen op de werkplek. Deze indeling geeft elke voorbereiding een plaats en begeleidt het opnieuw vullen van ingrediënten tijdens het servicen.

De koelingsmethode is statisch. Automatische ontdooiing maakt deel uit van de werking van deze versie.

Ingrediënten op de assemblagewerkplek plaatsen

De voordelen van deze configuratie

• Productkeuze : het temperatuurbereik van +2 / +7 °C dient te worden vergeleken met de vereiste bewaarmingstemperatuur van de levensmiddelen.
• Gastronormorganisatie : het formaat 6 x 1/4 GN maakt het mogelijk de containers of ruimtes voor associatie te identificeren.
• Plaatsing : de breedte van 1500 mm en de diepte van 335 mm maken het mogelijk de voetafdruk te vergelijken met de beschikbare ruimte.

Dagelijks gebruik

• Ingrediënten verdelen volgens de voorbereiding om een duidelijke werkplek op te bouwen.
• Bakformaten controleren voordat u de sortering garnituren bepaalt.

Installatie en compatibiliteit

Controleer de afmetingen van de werkplek en de plaatsingvoorwaarden van deze referentie, met name wanneer deze op een ondersteuning moet worden geplaatst.

Gegevens voor elektrische aansluiting : 230 V, 50 Hz, 0,34 kW. Controleer of deze geschikt zijn voor de voeding van de werkplek.

Technische eigenschappen

• Breedte (mm) : 1500
• Diepte (mm) : 335
• Hoogte (mm) : 225
• Materiaal : Roestvrij staal 18/8
• Binnenmateriaal : Roestvrij staal 201
• Kleur : Roestvrij staal
• Meegeleverde accessoires : 5 lange GN-staven, 1 korte GN-staaf
• Bruttogewicht (kg) : 38
• Spanning (V) : 230
• Frequentie (Hz) : 50
• Totaal vermogen (kW) : 0,34
• Koudemiddel : R 600 A
• Temperatuurbereik (°C) : +2 / +7
• GN-formaat : 6 x 1/4
• Maximale diepte van GN-bakken (mm) : 150
• Koelingsmethode : Statisch
• Geluidsniveau (dB) : 40
• Ontdooiing : Automatisch

Raadpleeg de aangegeven prijs en de leveringsvoorwaarden om uw bestelling voor te bereiden. Onthoud deze referentie Combisteel om ingrediënten op de assemblagewerkplek te plaatsen, en controleer of deze geschikt is voor uw gebruik.