Gekoelde puits 1/4 gn x 7 - Combisteel - 7950.5118

Gekoelde puits 1/4 gn x 7 — Combisteel, referentie 7950.5118. Deze saladette is bestemd voor de organisatie van ingrediënten bewaard in de koeling voor voorbereiding en montage. Het is met name geschikt voor werkplekken die tijdens de bediening meerdere garnituren gebruiken, met inachtneming van het temperatuurbereik van het apparaat.

Sla, garnituren voor sandwiches of montage-ingrediënten kunnen in de aangepaste vakken van de werkplek worden verdeeld. Deze indeling biedt ruimte voor elke bereiding en begeleidt het aanvullen van ingrediënten tijdens de bediening.

De koelmethode is statisch. Automatische ontdooiing maakt deel uit van de werking van deze versie.

Ingrediënten plaatsen op de montageplaats

De voordelen van deze configuratie

• Productkeuze: het bereik van +2/ +8 °C dient te worden vergeleken met de vereiste opslagtemperatuur voor voedingswaren.
• Gastronorm-organisatie: het formaat 7 x 1/4 GN maakt het gemakkelijk bakken of vakken te herkennen voor associatie.
• Plaatsing: de breedte van 1500 mm en diepte van 335 mm maken het mogelijk de afmetingen te vergelijken met de beschikbare ruimte.

Dagelijks gebruik

• Ingrediënten verdelen volgens bereidingsvolgorde om een duidelijke werkplek in te richten.
• Bakformaten controleren voordat u het assortiment garnituren definieert.

Installatie en compatibiliteit

Controleer de afmetingen van de werkplek en de plaatsingsomstandigheden van deze referentie, met name wanneer deze op een ondersteuning moet worden geplaatst.

Gegevens elektrische aansluiting: 230 V, 0,11 kW. Controleer of deze overeenkomen met de stroomvoorziening van de werkplek.

De aangegeven maximale omgevingstemperatuur is 32 °C; vergelijk deze limiet met de omstandigheden van de ruimte.

Technische specificaties

• Breedte (mm) : 1500
• Diepte (mm) : 335
• Hoogte (mm) : 435
• Binnenafmetingen L × D × H (mm) : 1150x251x165
• Materiaal : Roestvrij staal 18/8
• Materiaal interieur : Roestvrij staal 201
• Meegeleverde accessoires : 6x GN staaf
• Bruttogewicht (kg) : 54
• Spanning (V) : 230
• Totaal vermogen (kW) : 0,11
• Koelvloeistof : R 600 A
• Temperatuurbereik (°C) : +2/ +8
• GN-formaat : 7 x 1/4
• Maximale diepte GN-bakken (mm) : 150
• Koelmethode : Statisch
• Ontdooiing : Automatisch
• Maximale omgevingstemperatuur (°C) : 32

Raadpleeg de aangegeven prijs en de leveringsvoorwaarden om uw bestelling voor te bereiden. Onthoud deze referentie Combisteel om ingrediënten op de montageplaats in te delen, met verificatie van de geschiktheid voor uw gebruik.