Nieuw
Gekoelde saladette 1/4 gn x 10 van het merk Combisteel, referentie 7450.0013. Deze saladette is bedoeld voor de organisatie van ingrediënten die koud worden bewaard voor bereidingen en assemblage.
- Temperatuurbereik (°C) : +2 / +8
- GN-formaat : 10 x 1/4
- Meegeleverde accessoires : 9x lange GN-staven, 1 korte GN-staaf
- Totaal vermogen (kW) : 0,34
- Materiaal : Acier inoxydable 18/8
- new : En acier inoxydable
- dégivrage : Automatique
- Matériau intérieur : Acier inoxydable 201
- Fluide frigorigène : R 600 A
- Largeur (mm) : 2000
- Profondeur (mm) : 335
- Hauteur (mm) : 435
- Accessoires fournis : 9x barres GN longues, 1 barre GN courte
- Poids brut (kg) : 66
- Plage de température (°C) : +2 / +8
- Tension (V) : 230
- Puissance totale (kW) : 0,34
- Frequence de tension (Hz) : 50
- Refroidissement statique / ventilateur : Statique
- Contenu du GN : 10 x 1/4
- Profondeur maximum bacs GN (mm) : 150
- Le niveau de bruit (dB) : 40
Gekoelde saladette 1/4 gn x 10 — Combisteel, referentie 7450.0013. Deze saladette is bedoeld voor de organisatie van ingrediënten die koud worden bewaard voor bereidingen en assemblage. Hij is met name geschikt voor werkplekken die tijdens de service verschillende garnering gebruiken, met inachtneming van het temperatuurbereik van het apparaat.
Sla, broodsmeersel of assemblage-ingrediënten kunnen worden verdeeld over de aangepaste plaatsen van de werkplek. Deze indeling geeft elke bereiding een plek en begeleidt het aanvullen van ingrediënten tijdens de service.
De koelwijze is statisch. De automatische ontdooi maakt deel uit van het functioneren van deze versie.
Ingrediënten op de assemblagewerkplek rangschikken
De voordelen van deze configuratie
- Productkeuze : het bereik van +2 / +8 °C moet worden vergeleken met de vereiste opslagtemperatuur voor voedingsmiddelen.
- Gastronorm-organisatie : het formaat 10 x 1/4 GN maakt het mogelijk om containers of plaatsen met elkaar te vergelijken voor associatie.
- Plaatsing : de breedte van 2000 mm en diepte van 335 mm maken het mogelijk om de voetafdruk met de beschikbare ruimte te vergelijken.
Dagelijks gebruik
- Ingrediënten verdelen volgens de bereidingsvolgorde om een duidelijke werkplek samen te stellen.
- Controleer de bakformaten voordat u de garnering assortiment bepaalt.
Installatie en compatibiliteit
Controleer de afmetingen van de werkplek en de plaatsingsvoorwaarden van deze referentie, met name wanneer deze op een ondersteuning moet worden geplaatst.
Gegevens van elektrische aansluiting : 230 V, 50 Hz, 0,34 kW. Controleer hun geschiktheid met de voeding van de werkplek.
Technische gegevens
- Breedte (mm) : 2000
- Diepte (mm) : 335
- Hoogte (mm) : 435
- Materiaal : Roestvrij staal 18/8
- Binnenmateriaal : Roestvrij staal 201
- Kleur : Roestvrij staal
- Meegeleverde accessoires : 9x lange GN-staven, 1 korte GN-staaf
- Brutaal gewicht (kg) : 66
- Spanning (V) : 230
- Frequentie (Hz) : 50
- Totaal vermogen (kW) : 0,34
- Koudemiddel : R 600 A
- Temperatuurbereik (°C) : +2 / +8
- GN-formaat : 10 x 1/4
- Maximale diepte van GN-bakken (mm) : 150
- Koelwijze : Statisch
- Geluidsniveau (dB) : 40
- Ontdooi : Automatisch
Raadpleeg de aangegeven prijs en de leveringsvoorwaarden om uw bestelling voor te bereiden. Onthoud deze referentie Combisteel om ingrediënten op de assemblagewerkplek in te delen en controleer de geschiktheid voor uw gebruik.
Questions clients
Aucune question pour le moment.
Soyez le premier à poser une question sur ce produit !
Aucun avis pour le moment.
Soyez le premier à donner votre avis sur ce produit !
2 andere producten in dezelfde categorie:
€ 571,48 HT
€ 685,78 Inclusief belasting
