Gekoelde buffettafel gn 6/1 - Combisteel - 7077.0015

Gekoelde buffettafel gn 6/1 — Combisteel, referentie 7077.0015. Deze saladebar is bedoeld voor het organiseren van ingrediënten die koud bewaard moeten worden voor voorbereiding en assemblage. Het is met name geschikt voor werkposten die tijdens de service meerdere garnituren gebruiken, binnen het temperatuurbereik van het apparaat.

Salades, broodbeleg of assemblageingrediënten kunnen worden verdeeld over de aangepaste plaatsen van de werkplek. Deze indeling geeft elke voorbereiding een plaats en ondersteunt het aanvullen van ingrediënten tijdens de service.

De koelmethode is statisch.

Ingrediënten op de assemblagewerkplek plaatsen

De voordelen van deze configuratie

• Productselect: het bereik van 0 / +10 °C is gerelateerd aan de vereiste opslagtemperatuur voor voedingsmiddelen.
• Productherkenning : de LED-verlichting ondersteunt het raadplegen van de inhoud of presentatie.
• Gastronorm-organisatie : het formaat 6X 1/1 GN maakt het mogelijk de containers of plaatsen te herkennen voor vergelijking.

Dagelijks gebruik

• Ingrediënten verdelen volgens de voorbereidingsvolgorde om een duidelijke werkplek op te stellen.
• Controleer de bakformaten voordat u de assortiment garnituren bepaalt.

Installatie en compatibiliteit

Controleer de afmetingen van de werkplek en de plaatsingsvoorwaarden van deze referentie, met name wanneer deze op een ondersteuning moet worden geplaatst.

Gegevens voor elektrische aansluiting: 230 V, 50 Hz, 0,507 kW. Controleer of deze compatibel zijn met de voeding van de werkplek.

Punten om in acht te nemen

Diepte van het werkblad in graniet 165 mm

Technische gegevens

• Breedte (mm) : 2200
• Diepte (mm) : 900
• Hoogte (mm) : 850
• Kleur : Bruin
• Brutogewicht (kg) : 235
• Spanning (V) : 230
• Frequentie (Hz) : 50
• Totaal vermogen (kW) : 0,507
• Koelmiddel : R 290
• Temperatuurbereik (°C) : 0 / +10
• GN-formaat : 6X 1/1
• Verlichting : Ja, LED
• Koelwijze : Statisch
• Mobiel : Ja

Raadpleeg de aangegeven prijs en leveringsvoorwaarden om uw bestelling voor te bereiden. Onthoud deze Combisteel-referentie voor het plaatsen van ingrediënten op de assemblagewerkplek, en controleer of deze geschikt is voor uw gebruik.