Bereidingstafel pizza 2 deuren 7 laden - Combisteel - 7950.5150

Bereidingstafel pizza 2 deuren 7 laden — Combisteel, referentie 7950.5150. Deze pizzatafel is bedoeld voor het organiseren van de deegbalvoorbereiding en garnituur in één werkruimte. De indeling stelt u in staat de voorbereiding dicht bij de voorziene opslagruimten op deze referentie te plaatsen.

De werkplek kan worden ingedeeld rond het deegwerk, het plaatsen van deegballen en de garnituur. Deze verdeling stelt u in staat om een beschikbaar werkblad voor bereidingsbewegingen te behouden terwijl u de opslagruimten van het model gebruikt.

Deze configuratie biedt een bruto capaciteit van 580 L, voor een netto capaciteit van 580 L. De opslag moet worden ingedeeld volgens het formaat van de gebruikte producten en containers. De koelwijze is versterkt. Automatische ontdooiing maakt deel uit van de werking van deze versie. De digitale bediening regelt alle instellingen van het model.

Pizza's bereiden en garneren op een speciaal poste

De voordelen van deze configuratie

• Productenkeuze : het temperatuurbereik van +2 / +8 °C moet worden vergeleken met de vereiste bewaarstemperatuur voor levensmiddelen.
• Opslag : met 2 rooster(s), kan de organisatie per niveau worden ingedeeld volgens het formaat van de containers.
• Plaatsing : de breedte van 2025 mm en diepte van 800 mm stellen u in staat de afmetingen te vergelijken met de beschikbare ruimte.

Dagelijks gebruik

• Wijs één zone toe voor deegwerk en een ander voor de organisatie van garnituren.
• Kies containers volgens de formaten die specifiek voor deze referentie zijn aangegeven.

Installatie en compatibiliteit

Controleer de werkhoogte en houd toegang tot opslagruimten en bijvulling vrij.

Gegevens van elektrische aansluiting : 230 V, 0.21 kW. Controleer of deze geschikt zijn voor de stroomvoorziening van het poste.

De aangegeven maximale omgevingstemperatuur is 43 °C ; vergelijk deze limiet met de lokale omstandigheden.

Punten om in acht te nemen

Het granieten werkblad bestaat uit natuurlijke graniet, er kan kleurverschil optreden.

Technische specificaties

• Breedte (mm) : 2025
• Diepte (mm) : 800
• Hoogte (mm) : 1000
• Binnenafmetingen B × D × H (mm) : 949x680x564
• Materiaal : Roestvrij staal 18/8
• Binnenmateriaal : Roestvrij staal 201
• Bruto gewicht (kg) : 351
• Spanning (V) : 230
• Totaal vermogen (kW) : 0.21
• Koelmiddel : R 290
• Temperatuurbereik (°C) : +2 / +8
• Aantal roosters : 2
• Bruto capaciteit (L) : 580
• Netto capaciteit (L) : 580
• EN-formaat : 600x400
• Bediening : Digitaal
• Koelwijze : Versterkt
• Aantal deuren : 2
• Aantal laden : 7
• Ontdooiing : Automatisch
• Maximale omgevingstemperatuur (°C) : 43
• Isolatiedikte (mm) : 60
• Energieklasse : C

Raadpleeg de aangegeven prijs en leveringsvoorwaarden voor het voorbereiden van uw bestelling. Onthoud deze referentie Combisteel voor het bereiden en garneren van pizza's op een speciaal poste, terwijl u de geschiktheid voor uw toepassing verifieert.