Elektrische friteuse 2x10 l - Combisteel - 7266.0075

Elektrische friteuse 2x10 l — Combisteel, referentie 7266.0075. Deze friteuse is bestemd voor de bereiding van producten gebakken in een oliebad, zoals frites en andere frituurgerechten. Deze past in een professionele kooklijn wanneer het formaat en de voeding aansluiten bij de organisatie van het werkstation.

Het werken met manden stelt u in staat voedingsmiddelen samen tijdens onderdompeling en verwijdering uit het oliebad te groeperen. De friteuse kan daardoor plaats innemen tussen de voorbereiding van de gaar te maken producten en de afleveringszone, in een organisatie aangepast aan frituurbereiding.

Een werkstation specifiek voor frituurkoken

De voordelen van deze configuratie

• Behandeling van voedingsmiddelen : het aantal manden bedraagt 2, om laden en lossen van voedingsmiddelen in te plannen.
• Plaatsing : de breedte van 600 mm en de diepte van 600 mm stellen u in staat de ruimtebehoefte met de beschikbare plaats te vergelijken.

Dagelijks gebruik

• Voedingsmiddelen per mand organiseren rekening houdend met de kupconfiguratie.
• Het laad- en losstation voor de manden vrij houden voor manipulatie.

Installatie en compatibiliteit

Controleer de stabiliteit van de ondersteuning, de vrijheid van het kookstation en de aansluitingen die bij het model horen.

Elektriciteitsgegevens : 400 V, 50 Hz, 11 kW. Controleer of deze overeenkomen met de voeding van het werkstation.

Voor afsnijding onderscheidt u de inbouwmaten van de totale afmetingen : Inbouwbreedte (mm) : 592 ; Inbouwdiepte (mm) : 592.

Technische eigenschappen

• Breedte (mm) : 600
• Diepte (mm) : 600
• Hoogte (mm) : 356
• Meegeleverde accessoires : 2x mand en deksel en aftapkraan
• Bruttogewicht (kg) : 40
• Spanning (V) : 400
• Frequentie (Hz) : 50
• Totaal vermogen (kW) : 11
• Model : Elektrisch
• Capaciteit in eenheden per uur : 2x 10kg
• Aantal manden : 2
• Inbouwbreedte (mm) : 592
• Inbouwdiepte (mm) : 592
• Netto capaciteit (L) : 2x10

Raadpleeg de weergegeven prijs en leveringsvoorwaarden om uw bestelling voor te bereiden. Onthoud deze referentie Combisteel voor een werkstation specifiek voor frituurkoken, waarbij u controleert of dit aansluit op uw gebruik.