Elektrische friteuse 2x10 l - Combisteel - 7266.0080

Elektrische friteuse 2x10 l — Combisteel, referentie 7266.0080. Deze friteuse is bestemd voor de bereiding van producten die in een oliebad worden gebakken, zoals friet en andere preparaten die geschikt zijn voor frituren. Deze friteuse kan worden geïntegreerd in een professionele kooklijn wanneer het formaat en de voeding aansluiten bij de organisatie van de werkplek.

Werken met manden maakt het mogelijk de levensmiddelen tijdens hun onderdompeling en verwijdering uit het oliebad samen te groeperen. De friteuse kan zo een plaats innemen tussen de voorbereiding van de te bakken producten en de afzet- of presentatieruimte, in een organisatie die geschikt is voor frituren.

Een werkplek uitsluitend voor friturenbereiding

De voordelen van deze configuratie

• Handling van de preparaten : het aantal manden is 2, om het laden en verwijderen van levensmiddelen te organiseren.
• Opstelling : de breedte van 600 mm en de diepte van 600 mm maken het mogelijk om de voetafdruk met de beschikbare ruimte te vergelijken.

Dagelijks gebruik

• Organiseer de preparaten per mand rekening houdend met de configuratie van de bakken.
• Houd de werkplek voor het laden en verwijderen van de manden vrij voor manipulaties.

Installatie en compatibiliteit

Controleer de stabiliteit van de steun, de ruimte rondom de kookwerkplek en de aansluitingen die overeenkomen met het model.

Gegevens elektrische aansluiting : 400 V, 50 Hz, 14,5 kW. Controleer of deze geschikt zijn voor de voeding van de werkplek.

Voor de uitsnijding onderscheidt u de inbouwmaten van de buitenafmetingen : Inbouwbreedte (mm) : 592 ; Inbouwdiepte (mm) : 592.

Technische gegevens

• Breedte (mm) : 600
• Diepte (mm) : 600
• Hoogte (mm) : 356
• Meegeleverde accessoires : 2x mand en deksel en aftapkraan
• Brutaal gewicht (kg) : 40
• Spanning (V) : 400
• Frequentie (Hz) : 50
• Totaal vermogen (kW) : 14,5
• Model : Elektrisch
• Capaciteit in eenheden per uur : 2x 13kg
• Aantal manden : 2
• Inbouwbreedte (mm) : 592
• Inbouwdiepte (mm) : 592
• Netto capaciteit (L) : 2x10

Raadpleeg de aangegeven prijs en de leveringsvoorwaarden om uw bestelling voor te bereiden. Onthoud deze referentie Combisteel voor een werkplek uitsluitend voor friturenbereiding, na verificatie van de geschiktheid voor uw gebruik.