Gasformuis met slagplaat, 2 branders, slagplaat links - Giorik - TG74FTR

Het gasformuis met slagplaat, 2 branders, slagplaat links is professionele kookapparatuur ontworpen voor keukens die veelzijdigheid, kracht en consistentie zoeken. Dankzij de slagplaat links en de 2 snelle branders kunt u snel branden, warmte behouden, sudderen en meerdere bereidingen tegelijkertijd op één werkplek beheren met grote gebruiksflexibiliteit.

Dit model wordt bijzonder gewaardeerd in professionele keukens die apparatuur nodig hebben die een hoog tempo aankan en tegelijkertijd echte kookprecisie biedt. De gasslagplaat, verwarmd door krachtige branders, bereikt een maximale temperatuur van 500°C, ideaal voor intensieve kooking, snelle temperatuurstijging en bereidingen die geleidelijke warmteverdeling vereisen.

Met zijn roestvrij stalen carrosserie, geemailleerd deksel met dikte 12/10de, bedieningspaneel gericht naar de gebruiker en verstelbare poten, combineert dit formuis robuustheid, ergonomie en onderhoudsgemak. De geïntegreerde gasoven maakt dit apparaat compleet en vormt een echt professioneel kookcentrum dat betrouwbaar en performant is.

De voordelen van het formuis met slagplaat en 2 branders

• Slagplaat links voor progressieve, homogene en veelzijdige kooking.
• 2 snelle branders voor beheer van meerdere bereidingen tegelijkertijd.
• Maximale temperatuur plaat: 500°C voor intensieve kooking.
• Geïntegreerde gasoven voor bakken, gratineren, braden of warmhouden.
• Totaal gasvermogen van 26 kW voor uitstekende keukenrendementen.
• Ovenkapaciteit van 8 kW voor consistente en performante kooking.
• Branders met gestabiliseerde vlam met variabel vermogen voor perfect warmtebeheer.
• Veiligheidsventiel met thermokoppel voor veilig gebruik.
• Roosters in zwart geëmailleerd gietijzer zuurbestendig en geschikt voor intensief gebruik.
• Roestvrij stalen constructie duurzaam, hygiënisch en gemakkelijk schoon te maken.

Een volledige kookapparaat voor veeleisende professionals

Dit formuis is ideaal voor restaurants, brasserieën, collectiviteiten en professionele keukens die één werkplek willen met snelle branders, slagplaat en gasoven. De slagplaat stelt u in staat verschillende warmtezones te benutten, van het heetste punt in het midden tot koelere randgebieden, zodat u zich aan een groot aantal bereidingen kunt aanpassen.

De afneembare centrale opening verhoogt nog meer de bruikbaarheid en maakt het mogelijk het gebruik naar behoefte in te stellen. De statische gasoven met regelbare temperatuur van 100 tot 330°C biedt een effectieve aanvullende oplossing voor bereide gerechten, gratins, braden of opwarmingen. Dit is een strategische keuze om ruimte te optimaliseren en productiviteit te verhogen.

Aanbevolen gebruik

• Snel branden en op temperatuur houden op de slagplaat naar gelang de gebruikte warmtezone.
• Koken, reduceren of sudderen op de 2 snelle gasbranders.
• Sauzen, bouillons en gestoofde gerechten bereiden met uitstekend thermisch beheer.
• In de oven koken gratins, braden, bereide gerechten en bereidingen in GN 2/1 bakken.
• De warmtewerkplek optimaliseren met een compact en multifunctioneel apparaat.

Technische kenmerken

• Productnaam: Gasformuis met slagplaat, 2 branders, slagplaat links
• Producttype: PCS1 - Product met specifieke competentie
• Configuratie: Slagplaat links
• Aantal branders: 2
• Ontstekingstype: Gloeistekker
• Onderkant: Gasoven
• Carrosserie: Roestvrij staal
• Deksel: Geëmailleerd met dikte 12/10de
• Poten: Verstelbare roestvrij stalen poten
• Werkhoogte: 850 tot 900 mm
• Bedieningspaneel: Gericht naar de gebruiker
• Branders: Met gestabiliseerde vlam, variabel vermogen en hermetische aansluiting op het werkblad
• Brandervermogen: 4 kW en 8 kW
• Slagplaat: Gas, verwarmd door krachtige branders
• Plaat: Sterke dikte met afneembare centrale opening
• Maximale temperatuur slagplaat: 500°C
• Ovenvermogen: 8 kW
• Totaal gasvermogen: 26 kW
• Oven: Statisch met regelbare temperatuur van 100 tot 330°C
• Bovenroosters: Zwart geëmailleerd gietijzer zuurbestendig
• Veiligheid: Veiligheidsventiel met thermokoppel
• Fabrieksinstelling: Aardgas
• Injectoren meegeleverd: Butaan / propaan
• Wijziging branders: Mogelijk als optie op aanvraag met levertijden
• Bijgeleverde accessoires: 1 rooster in verchroomd staal GN 2/1 of 930 x 530 mm
• Afmetingen ovenruimte: 693 x 300 x 580 mm
• Ovencompatibiliteit: GN 2/1
• Breedte: 800 mm
• Diepte: 700 mm
• Hoogte: 900 mm
• Buitenafmetingen: 800 x 700 x 900 mm
• Nettogewicht: 100 kg
• Verpakkingsafmetingen: 845 x 825 x 1200 mm
• Bruttogewicht: 110 kg

Waarom dit professionele formuis kiezen?

Dit model is bijzonder interessant voor professionals die willen genieten van een multifunctionele kookwerkplek zonder in te leveren op performance. De combinatie van een slagplaat links, 2 snelle branders en een gasoven stelt u in staat kooktechnieken te variëren en efficiëntie tijdens de service te winnen.

Het gasformuis met slagplaat, 2 branders, slagplaat links onderscheidt zich door robuustheid, gebruiksflexibiliteit en uitstekend aanpassingsvermogen aan de behoeften van professionele keukens. Het vormt een betrouwbare investering voor etablissementen die naar duurzaam, performant en voor intensief gebruik ontworpen materiaal zoeken.

Levering, prijs, gebruik en merk

De levering van dit professionele formuis is gegarandeerd in aangepaste verpakking van 845 x 825 x 1200 mm, ontworpen om het apparaat effectief tijdens transport te beschermen. De prijs wordt gerechtvaardigd door de aanwezigheid van een gasslagplaat, 2 snelle branders, een geïntegreerde gasoven en roestvrij stalen fabricage die is ontworpen om aan de eisen van intensief professioneel gebruik te voldoen.

Voor het gebruik is dit model ideaal voor keukens die kracht, progressieve kooking en veelzijdigheid op één werkplek willen combineren. Wat het merk betreft, past dit product in een logica van professionele kwaliteit, met apparatuur ontworpen voor betrouwbaarheid, veiligheid en duurzaamheid in het dagelijks gebruik.