Gasfornuis met centrale warmhoudplaat, 4 branders, centrale PCF, gasoven + kast - Giorik - TG76FTC

Het gasfornuis met centrale warmhoudplaat, 4 branders, centrale PCF, gasoven + kast is zeer performante kookapparatuur ontworpen voor professionele keukens die kracht, veelzijdigheid en optimale organisatie zoeken. Met zijn centrale warmhoudplaat, zijn 4 sterke branders, zijn geïntegreerde gasoven en zijn opbergkast vormt het een compleet kookcentrum, in staat om aan de eisen van de meest intensieve diensten te voldoen.

Dit model biedt een totaal gasvermogen van 38 kW, waarmee u tegelijkertijd aan verschillende bereidingen kunt werken terwijl u een uitstekende temperatuurbeheersing behoud. De warmhoudplaat gaz, die 500°C kan bereiken, stelt u in staat verschillende warmtezones te beheren, ideaal voor aanbraden, op temperatuur houden, sudderen of nauwkeurig reduceren.

De structuur in roestvrij staal, het oppervlak in 12/10de, het hellende bedieningspaneel en de verstelbare voeten maken het een robuust, ergonomisch apparaat en perfect aangepast aan eisende professionele omgevingen. Het combineert dus prestatie, duurzaamheid en gebruiksgemak om teams in de keuken effectief te ondersteunen.

De voordelen van het fornuis met centrale warmhoudplaat

• Centrale warmhoudplaat voor optimaal beheer van warmtezones.
• 4 sterke gasbranders om verschillende bereidingen tegelijk te koken.
• Maximale plaattemperatuur: 500°C voor intensieve kookprocessen.
• Geïntegreerde gasoven voor braden, gratineren, roosterwerk en warm houden.
• Geïntegreerde kast voor praktische opslag van materiaal.
• Totaal gasvermogen van 38 kW voor hoge prestaties.
• Ovenvermogen van 8 kW voor regelmatige en homogene kooking.
• Branders met gestabiliseerde vlam met variabel vermogen voor perfecte beheersing.
• Gasstopkraan met thermokoppel voor veilig gebruik.
• Zwarte geëmailleerde gietijzeren roosters bestendig tegen zuren en geschikt voor intensief gebruik.

Een centraal en veelzijdig kookstation

Dit professionele fornuis is ontworpen om het hart van de keuken te worden. De centrale warmhoudplaat stelt u in staat op verschillende temperatuurniveaus te werken, van zeer heet in het midden naar gematigder aan de randen, wat grote flexibiliteit biedt voor alle kooktechnieken. De 4 branders vullen deze set aan voor directe, snelle en krachtige kookprocessen.

De statische gasoven, met zijn regelbare temperatuur van 100 tot 330°C, stelt u in staat een grote verscheidenheid aan gerechten te bereiden, terwijl de geïntegreerde kast de organisatie van het werkstation vergemakkelijkt door gereedschappen binnen handbereik te houden. De verwijderbare centrale opening van de plaat versterkt nog verder de veelzijdigheid van het apparaat.

Aanbevolen gebruik

• Aanbraden en op temperatuur houden dankzij de verschillende zones van de warmhoudplaat.
• Koken, kooken of reduceren op de 4 sterke gasbranders.
• Gestoofd gerechten bereiden met progressieve warmteverdeling.
• In de oven koken gratins, roosterwerk en gerechten in GN 2/1 bakken.
• Organisatie optimaliseren met de geïntegreerde kast voor snelle toegang tot materiaal.

Technische specificaties

• Productnaam: Gasfornuis met centrale warmhoudplaat, 4 branders, centrale PCF, gasoven + kast
• Producttype: PCS1 - Product met specifieke competentie
• Configuratie: Centrale PCF
• Aantal branders: 4
• Maximale plaattemperatuur: 500°C
• Type ontsteking: Loofvlam
• Onderkant: Gasoven + kast
• Carrosserie: Roestvrij staal
• Bovenkant: Geëmboste uitvoering met dikte 12/10de
• Voeten: Verstelbare roestvrij staal
• Werkhogte: 850 tot 900 mm
• Bedieningspaneel: Hellend naar gebruiker
• Branders: Met gestabiliseerde vlam en variabel vermogen
• Brandervermogen: 4 kW en 8 kW
• Warmhoudplaat: Gas, grote dikte met verwijderbare centrale opening
• Ovenvermogen: 8 kW
• Totaal gasvermogen: 38 kW
• Oven: Statisch met regelbare temperatuur van 100 tot 330°C
• Roosters: Zwart geëmailleerd gietijzer bestendig tegen zuren
• Veiligheid: Kraan met thermokoppel
• Fabrieksinstelling: Aardgas
• Injectoren meegeleverd: Butaan / propaan
• Optie: Branders aanpassen op aanvraag
• Meegeleverde accessoires: 1 GN 2/1 rooster in gechromeerd staal
• Afmetingen ovenruimte: 693 x 300 x 580 mm
• Compatibiliteit: GN 2/1
• Breedte: 1200 mm
• Diepte: 700 mm
• Hoogte: 900 mm
• Buitenafmetingen: 1200 x 700 x 900 mm
• Nettogewicht: 200 kg
• Verpakkingsafmetingen: 1250 x 825 x 1200 mm
• Bruttogewicht: 210 kg

Waarom dit professionele fornuis kiezen?

Dit model is ideaal voor professionals die een apparaat willen dat directe kooking, progressieve kooking en kooking in de oven kan combineren terwijl het een opbergoplossing integreert. Het stelt u in staat het hete werkstation effectief in te richten en de productiviteit te verbeteren terwijl u een grote precisie bij het koken behoudt.

Het gasfornuis met centrale warmhoudplaat, 4 branders, centrale PCF, gasoven + kast onderscheidt zich door zijn robuustheid, veelzijdigheid en vermogen om aan de behoeften van intensieve keukens te voldoen. Het is een betrouwbare investering voor instellingen die duurzaam, performant materiaal zoeken dat is ontworpen voor eisend professioneel gebruik.

Levering, prijs, gebruik en merk

De levering van dit professionele fornuis vindt plaats in passende verpakking van 1250 x 825 x 1200 mm, wat optimale bescherming garandeert tijdens transport. De prijs is gerechtvaardigd door de combinatie van een centrale warmhoudplaat, 4 krachtige branders, een geïntegreerde gasoven en een opbergkast, evenals de roestvrij stalen vervaardiging bestemd voor intensief gebruik.

Voor het gebruik is dit model perfect geschikt voor keukens die hun efficiëntie en organisatie op één kookstation willen maximaliseren. Voor het merk past dit product in een benadering van professionele kwaliteit, met apparatuur ontworpen om betrouwbaarheid, veiligheid en lange levensduur in de meest eisende omgevingen te bieden.