Handmatige groentesnijder

Wat zijn de criteria voor de keuze van een manuele groentesnijmachine?

Een elektrische of manuelegroentensnijder is een professioneel toestel dat men waarschijnlijk in professionele keukens zal aantreffen. Een groentensnijder maakt het gemakkelijker om groenten en fruitin verschillende stukken of plakjes te snijden. Met een groentensnijder kunnen cateringprofessionals perfecte sneden van groenten maken bij het bereiden van recepten. Welke criteria moeten bij het kiezen en vinden van de beste groentesnijder in aanmerking worden genomen om perfecte sneden te verkrijgen die geschikt zijn voor intensief gebruik?

Waarom een manuele groentensnijder gebruiken?

Het gebruik van een groentesnijder biedt aanzienlijke voordelen voor een cateringbedrijf.

Multifunctionelekeukenapparatuur

Een groentensnijder wordt gebruikt om fruit en groenten met de hand te snijden, in plakjes te snijden en te raspen. Hij kan onder meer worden gebruikt om groenten te raspen, aardappelchips te maken en andere voedingsmiddelen vorm te geven. Zelfs als u al een goed keukenmes hebt, is een groentensnijder altijd een aanwinst voor uw professionele keuken. Met dit keukengerei hoeft u alleen maar de snit te kiezen die bij u past, de machine in te stellen en klaar is kees. Of het nu gaat om de dikte of de grootte, met dit keukengerei kunt u de perfecte snijstijl verkrijgen voor de versiering van uw gerechten.

Een kwaliteitssnijder

Om in de keuken een regelmatige en perfecte snede van groenten te verkrijgen, is het gebruik van dit keukengerei zeer in trek. Een groentensnijder heeft namelijk een reeks messen waarmee u voedsel in stukken kunt snijden.

Bovendien bespaart het gebruik van een groentensnijder u veel tijd bij het bereiden van uw gerechten. Met dit apparaat is het gemakkelijk om plakjes, spiraalvormige plakjes en zelfs geraspte groenten te verkrijgen.

Voor een betere presentatie van gerechten

Met deze groentensnijder kunt u uw gerechten perfect presenteren. Bovendien is dit gebruiksvoorwerp gemakkelijk te hanteren. Het is zeer praktisch voor het snijden van groenten en fruit. Het maakt het ook mogelijk om gelijkmatige en even grote stukken groenten te verkrijgen.

Hoe kies je een manuele groentesnijder?

Alvorens te beslissen welk model groentesnijmachine in uw zaak moet worden gebruikt, zijn er een paar criteria waarmee rekening moet worden gehouden.

Naargelang het gebruik

Bij de keuze van deze snijuitrusting moet u eerst weten voor welke taak het werktuig zal worden gebruikt. Er zijn verschillende modellen van handmatige groentesnijders op de markt. Elk type groentesnijder is ontworpen voor een bepaald gebruik.

Om het te weten:

De mandoline:

De mandoline is een model groentesnijder waarmee u voedsel fijn kunt snijden.

De spiraal groentesnijder:

Met dit model groentesnijder kunt u lange spiralen van groenten maken die zeer decoratief zijn bij het opdienen van gerechten.

Spaandersnijder :

Een groentesnijder ontworpen om regelmatig gevormde frieten te maken.

De tomatensnijder:

Een specifiek model groentesnijder voor het in plakken snijden van tomaten zonder ze te pletten.

De greep

De greep van de groentesnijder is zeer belangrijk bij de criteria voor de keuze ervan. Een groentensnijder moet inderdaad gemakkelijk vast te houden zijn om het gebruik ervan te optimaliseren.

Een keuze op basis van de prijs

De prijs is een belangrijk criterium. De prijs wordt over het algemeen vastgesteld in verhouding tot de kwaliteit en het ontwerp van het groentesnijdermodel.

Hier volgen enkele modellen groentesnijders die door Gastro Horeca in de handel worden gebracht:

• HOBELIX EMGA 016039 groentensnijder
• Julienne snijder EMGA 016042
• Groentesnijder Veggies EMGA 202022
• Groente- en fruitsnijder Divisorex EMGA 203305

Kortom, om het voedsel dat in uw keuken wordt bereid perfect te snijden, moet u niet aarzelen om een van deze handmatige groentesnijders te gebruiken.