Combisteamer - past 4 x 2/3 GN roosters - digitaal display - Maxima - 08500201

Een professionele combisteamer is een uitstekende investering voor bijna alle commerciële keukens. Voedingsbedrijven die regelmatig grote hoeveelheden voedsel met consistente resultaten bereiden, kunnen profiteren van een combisteamer. Deze combisteamer is zeer veelzijdig dankzij de combinatie van hete lucht en stoom. Het is ook compact, waardoor u ruimte bespaart in keukens van alle maten. Met deze professionele oven kunt u ook bakken, koken, grillen, sudderen, roosteren, gratineren en sous-vide bereiden.

Deze combisteamer is perfect geschikt voor constant koken. De krachtige verwarmingselementen van roestvrij staal zorgen voor volledige en efficiënte warmteverdeling. Bovendien is de combisteamer voorzien van een ventilator met omgekeerde functie en dubbel warmwerend glas. De deur is zeer gemakkelijk in te stellen en de deurafdichting is van voedingsgraad siliconen. Op het gemakkelijk leesbare digitale bedieningspaneel vindt u knoppen voor stoom, temperatuur en timer. Het apparaat beschikt over een breed temperatuurbereik, waarmee u bijna alles kunt bereiden. Het is ook voorzien van een timer waarmee u het kunt laten koken terwijl u andere taken uitvoert. Tot slot kunt u met de stoomfunctie het exacte percentage stoom instellen dat u wilt.

Voordat u een combisteamer schoonmaakt, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat deze volledig is afgekoeld. De behuizing, deur en binnenruimte zijn van roestvrij staal en hebben afgeronde hoeken. Schoonmaken is daarom erg gemakkelijk. Een zachte doek, warm water en mild reinigingsmiddel reinigen de gladde oppervlakken snel en grondig. Voor het reinigen van het deurvenster volstaat warm water.

Combisteamer - geschikt voor 4 x 2/3 GN gastronormbakken - digitaal display: presentatie en professioneel gebruik

Kenmerken

Productkenmerken

Inbegrepen

Voordelen

• Productinformatie : Compact formaat en gemakkelijk verplaatsbaar
• Productinformatie : Gemaakt van roestvrij staal voor snelle en gemakkelijke reiniging
• Productinformatie : Gemakkelijk in te stellen digitale knoppen voor temperatuur, timer en stoom

Gebruik

Gebruikscategorie aangegeven door leverancier: bakkerijen oven.

Technische specificaties

• Breedte (cm) : 59
• Diepte (cm) : 69
• Hoogte (cm) : 63
• Gewicht (kg) : 43
• Type voeding : 230V
• Aantal contactdozen : 1
• Elektrisch vermogen (Watt) : 3300
• Type oven : Combisteamer
• Type display : Digitaal
• Laagste temperatuur (Celsius) : 30
• Maximale temperatuur (Celsius) : 270
• Aantal programma's : 99
• Geïntegreerde timer : Ja
• Overbelastingsbeveiliging : Ja
• Ventilator(en) met omgekeerde functie : Ja
• Stoomfunctie : Ja
• Stoomregeling (in %) : 0-100
• Type watertoevoer : Automatische watertoevoer
• Type afvoer : Zwaartekracht
• Aantal deuren : 1
• Type deur : Vouwdeur
• Afneembare deur : Nee
• Deurmateriaal : Glas
• Dubbel warmwerend glas : Ja
• Binnenverlichting : Ja
• Maximaal aantal roosters : 4
• Aantal meegeleverde roosters : 1
• Formaat bakplaten en roosters : 2/3 GN
• Rooster-/bakkagerstand (cm) : 7
• Materiaal behuizing : Roestvrij staal
• Type model : Tafelmodel
• Verstelbare voetjes : Ja

Voor de levering en prijs raadpleegt u de voorwaarden die voor deze referentie worden weergegeven. Voor het gebruik vertrouwt u op de kenmerken die voor dit product van het merk Maxima, referentie 08500201 zijn aangegeven.