Maxima Op bestelling

Combisteamer - geschikt voor 5 gastronormbakken (1/1 GN / 60 x 40 cm) - digitaal display - 400V - Maxima - 08500204

Ref. 08500204 EAN 8720783928828
Deze digitale combisteamer stelt u in staat om vlees, vis of groenten onder stoom te garen en vitamines, smaak en kleur langer te behouden dan met andere bereidingsmethoden. Stoomgaren voorkomt ook uitdroging van voedsel en geeft het een mooi voorkomen op de borden van uw gasten.
Breedte
73
Diepte
77
Aantal deuren
1
Hoogte
75
Type de porte
Porte pliante
Éclairage intérieur
Oui
Alle specificaties (35)

Technische specificaties

Breedte
73
Diepte
77
Aantal deuren
1
Hoogte
75
Type de porte
Porte pliante
Éclairage intérieur
Oui
Nombre de programmes
99
Type de four
Four mixte à vapeur
Pieds réglables
oui
Matériau de la porte
Verre
Type d’alimentation
400V
Grille/Plateau distance (cm)
7
Hauteur (cm)
75
Largeur (cm)
73
Matériau du boîtier
Acier inoxydable
Nombre de grilles incluses
1
Poids (kg)
59
Profondeur (cm)
77
Puissance électrique (Watt)
5800
Quantité de prises
1
Taille des plaques de cuisson et des grilles
1/1 GN, 60 x 40 cm
Température la plus basse (Celsius)
30
Température maximale (Celsius)
270
Type d'affichage
Numérique
Type de modèle
Modèle de table
Protection contre les surcharges
Oui
Minuterie intégrée
Oui
Type d'alimentation en eau
Alimentation automatique en eau
Type de vidange
Gravité
Double vitrage athermique
Oui
Fonction vapeur
Oui
Nombre maximal de grilles
5
Porte amovible
Oui
Ventilateur(s) avec fonction inversée
Oui
Régulation de la vapeur (en %)
0-100

Deze digitale combisteamer stelt u in staat vlees, vis of groenten onder stoom te koken en vitamines, smaak en kleur langer te behouden dan met andere kookmethoden. Stomen voorkomt ook dat voedsel uitdroogt en geeft het een mooi uiterlijk op de borden van uw gasten. De combinatie van hete lucht en stoom maakt deze stoomcombinateur tot een veelzijdig keukenapparaat waarmee u veel keukengerei kunt vervangen. Deze combisteamer is ideaal voor GN 1/1 gastronormbakken of kookplaten van 60 x 40 cm. Hij kan tegelijkertijd tot vijf dienbladen herbergen.

Deze stoomcombisteamer is uitgerust met krachtige verwarmingselementen van roestvrij staal die een volledige en efficiënte warmteverdeling garanderen, zodat vlees en vis gelijkmatig garen. Bovendien is de combisteamer voorzien van een ventilator met omkeerfunctie en een dubbele atherme beglazing. De deur is zeer gemakkelijk in te stellen en de deurafdichting is van voedingssiliconen. Binnenverlichting stelt u in staat gemakkelijk te zien hoe het gaartijdstip vordert. Dit apparaat is voorzien van een watertoevoer met een klep voor stoomproductie en een waterafvoer. Dit is een volledig aanpasbaar apparaat met een eenvoudig digitaal display en aanraaktoetsen. Verschillende vooraf ingestelde programma's zijn beschikbaar met drie instelbare fasen, inclusief stoomniveau, temperatuur en tijd. U kunt de vooraf ingestelde programma's aanpassen met behulp van de faseknop. Het is ook mogelijk een vooraf ingesteld programma aan te passen en op te slaan in het geheugen van de combisteamer.

Voordat u een stoomcombisteamer reinigt, is het belangrijk er zeker van te zijn dat deze volledig is afgekoeld. De behuizing, deur en binnenkamer zijn van roestvrij staal en hebben afgeronde hoeken. Het schoonmaken is daarom erg gemakkelijk. Een zachte doek, heet water en een mild reinigingsmiddel maken het mogelijk snel en zorgvuldig de gladde oppervlakken schoon te maken. Om het deurraam schoon te maken, hoeft u alleen maar heet water te gebruiken.

Combisteamer - past 5 dienbladen (1/1 GN / 60 x 40 cm) - digitaal display - 400V: presentatie en professioneel gebruik

kenmerken

Productkenmerken

Inbegrepen

Voordelen

  • Productinformatie: Uitgerust met ventilator met omkeerfunctie
  • Productinformatie: Volledig aanpasbaar met 99 vooraf ingestelde programma's
  • Productinformatie: Gemakkelijk te gebruiken digitale knoppen voor temperatuur, timer en stoom

Gebruik

Gebruikscategorie aangegeven door leverancier: Bakkerij-oven.

Technische specificaties

  • Breedte (cm): 73
  • Diepte (cm): 77
  • Hoogte (cm): 75
  • Gewicht (kg): 59
  • Voedingstype: 400V
  • Aantal stopcontacten: 1
  • Elektrisch vermogen (Watt): 5800
  • Type oven: Stoomcombisteamer
  • Type display: Digitaal
  • Laagste temperatuur (Celsius): 30
  • Maximale temperatuur (Celsius): 270
  • Aantal programma's: 99
  • Ingebouwde timer: Ja
  • Overbelastingsbeveiliging: Ja
  • Ventilator(en) met omkeerfunctie: Ja
  • Stoomfunctie: Ja
  • Stoomregeling (%): 0-100
  • Type watertoevoer: Automatische watertoevoer
  • Type afvoer: Gravitatie
  • Aantal deuren: 1
  • Type deur: Klapdeur
  • Deur verwijderbaar: Ja
  • Deurdeurmateriaal: Glas
  • Dubbele atherme beglazing: Ja
  • Binnenverlichting: Ja
  • Maximum aantal roosters: 5
  • Aantal meegeleverde roosters: 1
  • Grootte kookplaten en roosters: 1/1 GN, 60 x 40 cm
  • Rooster/Plateau afstand (cm): 7
  • Behuizingsmateriaal: Roestvrij staal
  • Type model: Tafelmodel
  • Verstelbare voeten: Ja

Voor de levering en prijs raadpleegt u de voorwaarden die voor deze referentie worden weergegeven. Voor het gebruik ervan baseert u zich op de kenmerken die voor dit product van het merk Maxima, referentie 08500204, zijn aangegeven.

Downloadbare documenten

Nog geen vragen over dit product.

Stel de eerste: een expert antwoordt u snel.

Question envoyée !

Votre question a été transmise à notre équipe. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais.