Planeetmixer - 30 L - tot 15 kg deeg - 3 snelheden - Maxima - 09300170

Met zijn grote mengkom van 30 liter kan deze robuuste planetaire mixer in elke horecakeuken worden gebruikt voor het kneden van brood- en pizzadeeg. Naast de kneedhaken heeft u ook een garde voor het kloppen van eiwitten en slagroom en een mengvleugel voor het mengen en roeren van pasteideeg. U kunt de snelheid van deze hoogwaardige kneekmachine zelf instellen: 110, 200 of 420 omw/min. U kunt dus elke keer de snelheid kiezen die geschikt is voor elk type deeg.

Een goede planetaire mixer hoort tot de basisuitrusting van alle restaurants, bakkerijen, keukens en schoolkantines. Met zeer weinig inspanning verwerkt dit apparaat 15 kg pizzadeeg in een robuuste mengkom van roestvrij staal. Bovendien kneedt het gemakkelijk tussen 8 en 10 kg brooddeeg. De minimale hoeveelheid brooddeeg die kan worden gekneed is 3 kg. De krachtige motor en metalen tandwielen zorgen ervoor dat de kneeddegen het deeg moeiteloos kan kneden. Ondanks de grote hoeveelheden die u met deze planetaire mixer kunt verwerken, kunt u de mengkom altijd gemakkelijk met de handgreep optillen.

Werken in een horecakeuken vereist goede veiligheidsnormen. Het gebruik van deze professionele planetaire mixer is zeer eenvoudig, dankzij de afzonderlijke start- en stopknoppen. Tijdens het kneden en mengen wordt de mengkom omgeven door een beschermrooster van roestvrij staal. Met de dubbele ingebouwde veiligheidsschakelaars is dit keukenapparaat zeer veilig in gebruik. De gietijzeren behuizing is ook voorzien van een krasbestendig coating. De planetaire mixer en bijgeleverde accessoires schoonmaken gemakkelijk met warm water en mild reinigingsmiddel.

Planetaire mixer - 30 L - tot 15 kg deeg - 3 snelheden: presentatie en professioneel gebruik

Kenmerken

Productkenmerken

Productie

Inbegrepen

Voordelen

• Productinformatie : Krachtige planetaire mixer ideaal voor horecakeuken
• Productinformatie : Veilig gebruik dankzij veiligheidsschakelaars en beschermrooster
• Productinformatie : Ideaal voor grote hoeveelheden pizza- en brooddeeg
• Productinformatie : Vervaardigd uit roestvrij staal en gemakkelijk schoon te maken

Gebruik

Mengen

Technische specificaties

• Breedte (cm) : 46
• Diepte (cm) : 55
• Hoogte (cm) : 86
• Gewicht (kg) : 80
• Type voeding : 230V
• Aantal stopcontacten : 1
• Elektrisch vermogen (Watt) : 1100
• Geluidsniveau (dB) : 60 - 90
• Gebruikt voor : Mengen
• Maximale capaciteit (L) : 26
• Minimale deegproductiecapaciteit (kg) : 3
• Maximale deegproductiecapaciteit (kg) : 10
• Type weergave : Analoog
• Ingebouwde timer : Nee
• Uitgerust met veiligheidsschakelaar(s) : Ja
• Aantal snelheden : 3
• Minimale snelheid (RPM) : 110
• Maximale snelheid (RPM) : 420
• Materiaal behuizing : Roestvrij staal, Gietijzer
• Materiaal beschermkap : Roestvrij staal
• Materiaal kom : Roestvrij staal
• Transmissie : Tandwielen
• Kantelbaar : Nee
• Verwijderbare kom : Ja
• Type model : Vloermodel

Voor de levering en prijs raadpleegt u de voorwaarden die voor deze referentie worden weergegeven. Voor het gebruik ervan baseert u zich op de kenmerken die voor dit product van het merk Maxima, referentie 09300170, worden aangegeven.