Gasvuur "TOUCH" stoomoven boiler/convectie 20xGN1/1+ Cleaning - Diamond - SBGT/20S

Het Gasvuur "TOUCH" stoomoven boiler/convectie 20xGN1/1+ Cleaning is ontworpen voor professionals die op zoek zijn naar apparatuur die aansluit op hun activiteiten.

De referentie SBGT/20S stelt u in staat dit Diamond-model nauwkeurig te identificeren. De technische gegevens vergemakkelijken de integratie in een professionele omgeving.

Gasvuur "TOUCH" stoomoven boiler/convectie 20xGN1/1+ Cleaning - Diamond - SBGT/20S: presentatie en toepassingen

Oven "LENGTHWISE" belading gastronormbakken GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1. Laadcapaciteit 100 kg. 1 transporttrolley en 1 verwisselbare belader met 63 mm-toon "kantelveilig". Kernthermometer. Ingebouwde douchekop met oproller. Trolley & belader 600x400 EURONORM (op aanvraag ref: AC/2P2.....). Onderste sluitplaat geïntegreerd in de deur. Regelbare rvs-voeten. NB: geleverd zonder roosters en zonder gastronormbakken. Binnenen buitenconstructie van rvs AISI 304, thermische isolatie in keramische vezels, bedieningspaneel voorzien van rvs-filter ter voorkoming van vervuiling van onderdelen (geventileerd paneel), rvs-voeten. Bakruimte: volledig gelast, totale afdichting, afgeronde hoeken zonder oneffenheden. Afdichtingsstrip bevestigd op de voorkant van de bakruimte. Dubbel geëmboste bodem die condensatie en vetten naar de afvoer scheidt. Stoomcondensor in standaarduitvoering die de temperatuur van het condensaat bij afvoer verlaagt en de stoomuitgang bij deuropening beperkt. Deurplatina-structuur gemakkelijk verwijderbaar. Warmteverdelers gemakkelijk demontabel. Groot gedimenioneerde gemotoriseerde luchtstroom voor alle soorten gaar. Unieke ontwerp van de bakruimte gekoppeld aan een zijwaartse ventilator van rvs AISI 304 (CCRR), garanderen uniforme warmtebeheer en verdeling. Drielaags glazen deur: ergonomische en koude-isolerende handgreep, automatische sluiting met veilige opening in 2 stappen ter bescherming tegen stoomuitstoot, in de deur geïntegreerde condensatverzameling, binnenruit aan scharnieren bevestigd, vergemakkelijkt reiniging en garandeert perfecte hygiëne. Een luchtcirculatie tussen de ruiten garandeert betere thermische isolatie. Microcontactschakelaar voor uitschakeling van ventilator bij deuropening. Zijwaartse LED-verlichting voor volledig zicht op de bakruimte. Gasverwarming: door pulsbranders en geribbelde warmtewisselaars (verhogen efficiëntie en besparen tot 20% gasverbruik en 20% reductie van schadelijke emissies), stoom door externe gasvuurketel (van rvs AISI 304). Bedieningspaneel "TOUCH SCREEN" van 7" met frontale toegang, gemakkelijk en snel voor service. Beschermingsgraad IPx5 (tegen waterstralen). - "Energy Star"-certificering. Optioneel: communicatiemodule oven & cel "TOUCH" (zie: AC/CMAF-X).

Voordelen

• Diamond-referentie duidelijk geïdentificeerd voor gemakkelijke selectie en materiaalbeheer. : Diamond-referentie duidelijk geïdentificeerd voor gemakkelijke selectie en materiaalbeheer.
• Oven "LENGTHWISE" belading gastronormbakken GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1. : Oven "LENGTHWISE" belading gastronormbakken GN 1/3, 1/2, 2/3 en 1/1.
• Laadcapaciteit 100 kg. : Laadcapaciteit 100 kg.
• 1 transporttrolley en 1 verwisselbare belader met 63 mm-toon "kantelveilig". : 1 transporttrolley en 1 verwisselbare belader met 63 mm-toon "kantelveilig".

Toepassing

Dit product is bestemd voor professioneel gebruik dat overeenkomt met de functie in de titel en de kenmerken van Diamond.

Technische gegevens

• Lengte : 911 mm
• Breedte : 864 mm
• Hoogte : 1794 mm
• Gewicht : 337 kg
• Elektrisch vermogen : 1,8 kW
• Elektrische aansluiting : 2
• Warmtevermogen : 46432 kcal
• Referentie : SBGT/20S
• Merk : Diamond

Voor levering en prijs raadpleegt u de voorwaarden op deze pagina. Voor aangepast gebruik controleert u de kenmerken van het model SBGT/20S van merk Diamond.