Op voorraad

Convectie oven - stoom - 4 gastronormbakken (60 x 40 cm) - ingebouwde timer

Ref. 09362250 EAN 8719632125846

Deze professionele convectieoven is een aanvulling op elke bakkerij- en restauratiekeuken. Met een convectieoven bereikt u uw gerechten sneller dan met een traditionele oven.

Breedte
834 mm
Diepte
796 mm
Hoogte
570 mm

Technische specificaties

Breedte
834 mm
Diepte
796 mm
Hoogte
570 mm

Met deze convectieoven kunt u niet alleen gerechten verwarmen, bakken en braden, maar ook stomen. Op deze manier kunt u heerlijke ovenschotels, taarten, cakes en vleesgerechten bereiden. De convectieoven is ook geschikt voor het roosteren van groente en aardappelen. Met de thermostaat kunt u temperaturen tot 300ºC instellen. Als u gaar vleeswaar wilt bereiden, kunt u voor een lage temperatuur kiezen zodat de producten langzaam garen. Dankzij de handige timer weet u precies wanneer uw gerecht klaar is. U kunt de timer instellen tussen 0 en 120 minuten.

Roosteren en stomen

Dankzij twee ventilatoren wordt de warmte in het geëmailleerde interieur van deze oven efficiënt verdeeld, wat een gelijkmatige garing van voedsel garandeert. De oven is ook voorzien van praktische temperatuurindicatoren die precies aangeven wanneer de gewenste temperatuur is bereikt en wanneer gerechten in de oven kunnen worden geplaatst. Voor uw gemak is de ovendeur afneembaar en voorzien van dubbelglas. De convectieoven is ook voorzien van een stoombunctie. Binnen in de oven vindt u vier bakplaten van 60 x 40 cm, en de afstand tussen de bakplaten bedraagt 8 cm.

Gemakkelijk schoon te maken

De voetjes onderaan de hete-luchtoven zijn van rubber zodat het apparaat niet kan glijden tijdens gebruik. Omdat de deur afneembaar is, is schoonmaken zeer eenvoudig. Hardnekkig vuil kan gemakkelijk worden verwijderd door een kom water in de ovenruimte te plaatsen. Zet de oven vervolgens aan en laat deze tot 200ºC opwarmen. De stoom zal voedselresten losweeken, die u vervolgens gemakkelijk met een doek kunt afvegen.

Kenmerken

  • Constructie van roestvrij staal met geëmailleerd interieur
  • Efficiënte warmteverdeling en stoombunctie
  • Voorzien van 2 motoren
  • Deur gemakkelijk afneembaar
  • Dubbelglas
  • Analoge bediening en timer
  • Temperatuurindicatoren

Productkenmerken

  • Nettogewicht: 70kg
  • Afmetingen: B83,4 x D79,6 x H57cm
  • Afstand tussen bakplaten: 8cm
  • Temperatuurbereik: 0-300°C
  • Timer: 0 tot 120 minuten
  • 230V / 50Hz / 1 Fase 3600W

Inbegrepen

  • Vier bakplaten: 60 x 40cm

Nog geen vragen over dit product.

Stel de eerste: een expert antwoordt u snel.

Question envoyée !

Votre question a été transmise à notre équipe. Nous vous répondrons dans les plus brefs délais.