Premium kookketel - 265 L - indirecte verwarming - diepte 90 cm - gas - Maxima - 09398642

Als u een professionele restauratiekeuken heeft waar dagelijks een grote kookcapaciteit nodig is, werkt deze gasgekookte marmite met een inhoud van 250 liter. U kunt er diverse ingrediënten in koken, pocheren en oven-bereiden om heerlijke maaltijden klaar te maken. Het is ideaal voor vloeistoffen zoals soepen, sauzen of bouillons. En waarom niet stoofpotten, groenten en aardappelgerechten?

De marmite is voorzien van een indirect verwarmingssysteem: een dubbele wand kan met water worden gevuld zodat het voedsel niet aanbrandt of niet snel overkookt. Het deksel met dubbele wand is ook voorzien van extra isolatie. Bovendien is het deksel uitgerust met een scharnierend en uitgebalanceerd mechanisme waarmee het gemakkelijk kan worden geopend en gesloten. Er is ook een veiligheidsklep die garandeert dat de stoom niet onder overdruk staat. Deze marmite is ook uitgerust met micro-gaatjes branders van roestvrij staal en een vlambeveiliging voor extra veiligheid. Dankzij het externe ventiel kunt u ook alle overtollige lucht afvoeren om de druk te verminderen. Tot slot beschikt u over een goed leesbare manometer.

Omdat de marmite volledig van roestvrij staal is gemaakt, is deze gemakkelijk schoon te maken. Deze gasmarmite is geschikt voor LPG of aardgas. De aftapkraan stelt u in staat om vloeibare gerechten af te tappen en de marmite leeg te maken voor gemakkelijker schoonmaken. De oppervlakken van roestvrij staal kunnen worden schoongemaakt met een vochtige doek, warm water en mild schoonmaakmiddel. Na het schoonmaken goed alles met een zachte doek drogen. Deze professionele marmite is voorzien van sterke poten voor betere stabiliteit tijdens het gebruik.

Premium marmite - 265 L - indirect - diepte 90 cm - gas : presentatie en professioneel gebruik

Kenmerken

Productkenmerken

Opmerking: het op de afbeelding getoonde product kan enigszins verschillen van het werkelijke model.

Voordelen

• Productinformatie : Ronde gasgekookte waterketel van superieure kwaliteit voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel
• Productinformatie : Geschikt voor professionele restauratiekeuken
• Productinformatie : Indirect verwarmingssysteem met directe warmtebron onder de pan
• Productinformatie : Grote praktische aftapkraan
• Productinformatie : Ronde pan van roestvrij staal, gemakkelijk schoon te maken

Gebruik

Gebruikscategorie aangegeven door leverancier: 900-serie kooktoestellen.

Technische kenmerken

• Breedte (cm) : 100
• Diepte (cm) : 90
• Hoogte (cm) : 85
• Gewicht (kg) : 159
• Voedingstype : 230V, Gas
• Elektrisch vermogen (Watt) : 100
• Gasvermogen (Watt) : 33000
• Maximale inhoud (L) : 250.00
• Type verwarming : Indirect
• Veiligthermostaat : Nee
• Veiligheidsklep met thermokoppel : Ja
• Magneetklep : Ja
• Manometer : Ja
• Draaispuit : Ja
• Aftapkraan : Ja
• Kantelbaar : Nee
• Dekselmateriaal : Roestvrij staal
• Behuizingsmateriaal : Roestvrij staal

Voor de levering en prijs raadpleegt u de voorwaarden die voor deze referentie worden weergegeven. Voor het gebruik ervan kunt u zich baseren op de kenmerken die voor dit product van het merk Maxima, referentie 09398642 worden aangegeven.