Mixer toebehoren
Rust uw mixer uit met accessoires om hem veelzijdig te maken
Een professionele mixer is een apparaat waarmee verschillende bereidingen, zoals pasta, kunnen worden gemengd, opgeklopt of gekneed. Om uw mixer professioneel te maken, rust u hem uit met accessoires en onderdelen: garde, haak, platte klopper of mengkom. Dankzij deze accessoires zijn uw bereidingen in slechts enkele minuten gemengd.
Bij Matériel-Horeca bieden wij u professionele mixers aan die efficiënt, snel en van hoge kwaliteit zijn. Voor meer veelzijdigheid kiest u onze accessoires voor professionele mixers. Wij hebben in het bijzonder een kom of een garde voor planetaire mixer. Kies Matériel-Horeca voor uw accessoires die compatibel zijn met uw mengkraan tegen de beste prijs.
more_infos
Wat zijn de accessoires voor een mixer?
Een mixer is een onmisbaar keukenapparaat in de hedendaagse keuken. Dit keukengerei maakt het mogelijk een goed deeg te verkrijgen. Dit laatste is de basis van vele gerechten, vandaar de behoefte aan goede apparatuur voor de bereiding ervan. Er zijn vele modellen keukenmachines of mixer verkrijgbaar en de criteria om er een te kiezen zijn uiteenlopend: met middelhoog of hoog vermogen, enkele of dubbele snelheid, afhankelijk van het vermogen van de motor. Voor een goede bereiding zijn accessoires van hoge kwaliteit nodig. Laten we eens kijken welke accessoires bij een professionele mixer horen.
Trolley wielen
Om het verplaatsen van de mixer van de ene plaats naar de andere in de keuken te vergemakkelijken, is de mixer uitgerust met een trolley met 4 zwenkwielen. Dit maakt serveren in de keuken veel gemakkelijker. Het is mogelijk de wielen van een mengwagen te verwisselen als ze gebroken of beschadigd zijn ten gevolge van een zware lading.
De garde
Genoise, mousseline, slagroom en slagroom, sneeuwwit... het zijn allemaal bereidingen die het gebruik van een garde in een mixer vereisen. Dit accessoire wordt het meest gebruikt als u geen peddel wilt voor vloeibaarder deeg of een haak voor een mixer. Het gebruik van de garde in een mixer wordt ook beoefend in die zin dat men in korte tijd een bevredigend deeg verkrijgt in vergelijking met een manuele bereiding van dit laatste.
De ricer voet
De aardappelstamper is een accessoire dat het mogelijk maakt een gladde groentepuree of een perfect fijngestampte vruchtencompote te verkrijgen. Met deze apparatuur zoekt u naar een gladde textuur van een pasta, die zeer esthetisch is. De voet van een aardappelstamper is een extra accessoire om de druk van het apparaat te verhogen en zo het werk van een mixer te optimaliseren.
De kom of het bad
De kom of kuip van een planetaire menger wordt gebruikt om meerdere liters mengsels te mengen. Het doel is een homogeen deeg te verkrijgen. Onder de accessoires van een mixer is ook de kom of kuip een essentieel onderdeel. Een kom of bak van roestvrij staal is ideaal. Ze zijn duurzaam en gemakkelijk schoon te maken. De kom is er in verschillende maten. Ook de meest geavanceerde modellen met een grote capaciteit kunnen enkele tientallen liters bevatten.
De haak
De haak is een accessoire van de planeetmenger, bestemd voor de bereiding van recepten op basis van deeg. Dit accessoire wordt gebruikt voor het roeren en persen van brooddeeg, pizzadeeg, biscuitdeeg en alle andere deegwaren. Een deeg dat door een haak wordt geroerd is zacht en luchtig.
Mengers
Mixers zijn onmisbare accessoires van een planetaire menger. Deze worden gebruikt om preparaten grondig te mengen. Of u nu meerdere liters room, biscuitgebak of zoet deeg bereidt, dit professionele apparaat is noodzakelijk. Rust uzelf uit met hulpmiddelen zoals mixers in de keuken om elk soort deegrecept te bereiden.
De stijger
Het laatste accessoire dat we in een mengkraan zullen zien is de stijgbuis. Dit type accessoire wordt gebruikt om de planetaire menger op de gewenste hoogte te brengen vooroptimaal gebruikscomfort. Het is daarom aan te bevelen dit professionele apparaat in de keuken te hebben. De keuze van de uitbreidingsmodellen hangt af van de te verwerken producten en het model van de menger. Uitrusting en accessoires voor een planetaire menger zijn verkrijgbaar bij Matériel Horeca . De producten in voorraad worden aangeboden tegen een prijs aangepast aan alle budgetten. De producten in voorraad zijn geprijsd voor alle budgetten en hebben een efficiënte prijs/kwaliteitsverhouding.