Verzending binnen 24 uur
Betalen in 3x / 4x met Oney
Betalen excl. btw met intracom-nummer
Op voorraad
Convectie oven - Cheftop Mind.Maps™ Plus, gas - 10 GN 1/1 PLUS - Unox
Ref. XEVC-1011-GPRM
EAN 3000000375303
Technologisch geavanceerde combi oven voor gourmet kookprocessen (dehydratie, stomen, lage temperatuur koken, vacuüm koken, roosteren, grillen, panfrituren, regeneratie en plaatregeneratie) en voor vers of diepvries koken dankzij de Unox Intensive Cooking en Intelligence Performance technologieën die perfecte resultaten en herhaalbaarheid garanderen, ongeacht de grootte van de lading. Automatisch beheer van de kookprocessen (CHEFUNOX) voor perfecte resultaten, zelfs zonder opgeleid personeel.
- Breedte
- 750 mm
- Kracht
- 230 V
- Diepte
- 783 mm
- Gewicht
- 117 kg
- Aantal niveaus
- Aantal niveaus
- Intensiteit
- 1 kW / 22 kW
Bijpassende accessoires
Technische specificaties
- Breedte
- 750 mm
- Kracht
- 230 V
- Diepte
- 783 mm
- Gewicht
- 117 kg
- Aantal niveaus
- Aantal niveaus
- Intensiteit
- 1 kW / 22 kW
- new
- new
- Hoogte
- 1010 mm
Convectieoven - Cheftop Mind.Maps™ Plus, gas 10 GN 1/1 PLUS - Unox
De oven profiteert van de beste technologie om preciezer en verfijnder te kunnen koken. De Italiaanse fabrikant biedt de hoogste constructiekwaliteit met een behuizing van roestvrij staal, een behuizing met afgeronde hoeken, geleiders van bestendig geplooid staal, een touch-bedieningspaneel met Master Touch-bediening waarmee tot 256 programma's kunnen worden beheerd. Een subtiel design met fijne afwerkingen, ergonomische handgreep, geïntegreerd afdruiprek, LED binnenverlichting. Deze combi-oven heeft een groot aantal manuele of automatische kookstanden. Standaard kunt u profiteren van het gepatenteerde RotorKlean wassysteem met 4 automatische wassystemen voor een oven die net zo schoon is als de eerste dag. Met de XEVC-1011-EPR oven in combinatie met Det&Rinse wasmiddel voor een sprankelend resultaat.
Deze combi oven heeft daarom 7 kookstanden: convectie koken 30°C - 260°C, gemengd stoom en convectie koken 35°C - 260°C, met STEAM.Maxi™ 30% tot 90%, gemengd vocht en convectie koken 35°C - 260°C, met STEAM.Maxi™ 10% tot 20%, stoom koken 35°C - 130°C met STEAM.Maxi™ 100% systeem, vocht afzuigen koken 30°C - 260°C met DRY.Maxi™ systeem variërend van 10% tot 100% en Delta T koken met de meerpunts kern sonde.
Kenmerken:
- Model :XEVC-1011-GPRM
- Handelsnaam : 10 GN 1/1 PLUS
- Stroomvoorziening : Gas
- Type besturing : PLUS
- Aantal platen : 20
- Plaatgrootte : GN1/1
- Ruimte tussen de platen: 67 mm
- Frequentie : 50 / 60 Hz
- Spanning : 230V 1N~
- Gewicht : 117 kg
- Elektrische energie : 1 kW
- Nominaal gasvermogen: 22 kW
- Breedte : 750 mm
- Diepte: 783 mm
- Hoogte: 1010 mm
Nog geen vragen over dit product.
Stel de eerste: een expert antwoordt u snel.
In dezelfde categorie
€ 7.173,57excl. btw
€ 8.608,28incl. btw
€ 5.568,30excl. btw
€ 6.681,96incl. btw
€ 14.473,80excl. btw
€ 17.368,56incl. btw
Op bestelling
Gasconvectieoven, 10x GN 1/1, automatische luchtbevochtiger - Diamond CFG101/R
Levering : 2 tot 3 dagen*
€ 5.241,77excl. btw
€ 6.290,12incl. btw
€ 6.078,50excl. btw
€ 7.294,20incl. btw
Gasconvectieoven, 12x EN (GN), automatische luchtbevochtiger - Diamond PFG-122/P
Levering : 2 tot 3 dagen*
€ 4.546,05excl. btw
€ 5.455,26incl. btw
Aucun avis pour le moment.
Soyez le premier à donner votre avis sur ce produit !