-20%
Water grill 40 - Bartscher 370037
Water grill 40 - Bartscher 370037
Water grill 40 - Bartscher 370037
Water grill 40 - Bartscher 370037
4 foto's
Bartscher Op bestelling

Water grill 40 - Bartscher 370037

Ref.370037 EAN4015613642024

Deze professionele watergrill van Bartscher is vervaardigd uit robuust roestvrij staal en biedt 99 programma's met tot 9 aanpasbare kookfasen. De capaciteit biedt plaats voor maximaal 7 x 1/1 GN of plaatsen van 600 x 400 mm, ideaal voor veeleisende restauratieomgevingen. Met functies zoals directe stoomtoevoer en regelbare ventilatorsnelheid garandeert deze grill kwalitatieve voedingsbereiding.

Breedte
330 mm
Diepte
630 mm
Gewicht
13,5 kg
Hoogte
330 mm

Technische specificaties

Breedte
330 mm
Diepte
630 mm
Gewicht
13,5 kg
Hoogte
330 mm

Beschrijving

  • Volledig roestvrij stalen uitvoering
  • Elektronische besturing met 99 programma's, elk programmeerbaar met maximaal 9 kookfasen
  • Volume tot max. 7 x 1/1 GN of 600 x 400 mm
  • Functies: hete lucht, stoom, gemengde stoom, Delta-T draad (kernthermometer optioneel verkrijgbaar)
  • Wijziging van de draairichting van de motor (met de klok mee/tegen de klok in) voor een optimaal kookkamerklimaat
  • Ventilatorsnelheid instelbaar in 3 standen
  • Directe stoominjectie
  • Regelbare stoomuitlaat
  • Ovenvak verlichting
  • Praktische GN kruisslede
  • LED displays voor temperatuur, tijd, stoominjectie, kerntemperatuur
  • Voorbereid voor thermometer plaatsing
  • Voorbereid voor handspuit houder
  • Dubbele beglazing, gemakkelijk te openen binnendeur voor reiniging
  • Verwijderbare geleiders
  • Roosterafstand 74 mm




Bij een waterhardheid van 5° wordt het gebruik van een geschikte waterontharder en een waterdruk van 3 bar sterk aanbevolen.

Nog geen vragen over dit product.

Stel de eerste: een expert antwoordt u snel.

Aucun avis pour le moment.

Soyez le premier à donner votre avis sur ce produit !

In dezelfde categorie