Handmixer - Robot Coupe - Mini 240 Gecombineerd, 2000-12500 tpm

Speciaal voor de bereiding van kleine hoeveelheden (sauzen, emulsies).

Technische informatie:
- Afmetingen: * buislengte: 535 mm * staaflengte: 240 mm Ø 78 mm * staaflengte met klopper: 550 mm
- Vermogen: 230 V. / 290 Watt
- Toerental: variabel: * 2000 - 12500 tpm voor mixer * 350 - 1560 tpm voor klopper

Uitvoering:
- Afneembaar roestvrijstalen mes, klok en staaf.
- Basis met afneembare klok en mes. - NIEUW! Aeromix accessoire voor het maken van beluchte emulsies in een handomdraai met veel volume, die uitstekend in vorm blijven op het bord.

Wordt geleverd met:
- Verwijderbaar roestvrijstalen mes en emulgeerschijf, klok en staaf met een lengte van 240 mm.
- Klopper 550 mm. (Bewaker)
- 1 roestvrijstalen muurbeugel.

Productvoordelen:
- De vorm van de handgreep is speciaal ontworpen voor een goede grip en om zonder problemen met het apparaat te kunnen werken.
- 2000 tot 12500 tpm met de mixfunctie, 350 tot 1500 tpm met de gardefunctie.
- Het mes en de staaf kunnen worden verwijderd voor een perfecte hygiëne, exclusief in het gepatenteerde Robot Coupe systeem.
- Roestvrijstalen as, klok en mes voor een langere levensduur.
- Het gegoten roestvrijstalen mes garandeert een perfecte hygiëne en is ontworpen voor het maken van soepen en gebonden sauzen.
- Uitneembare roestvrijstalen emulgeerschijf voor het opklaren van koude of warme sauzen en voor het verkrijgen van een schuimige consistentie.
- Klopperskast met interne metalen constructie voor een grotere robuustheid.

HACCP-advies: in het kader van de HACCP-procedure adviseren wij gebruikers om de klok en het mes schoon te houden in de koelruimte