Handmixer - Robot Coupe - Mini 240 V.V, 2000-12500 tpm

Speciaal voor de bereiding van kleine hoeveelheden (sauzen, emulsies).

Technische informatie:
- Afmetingen: lengte 535 mm, Ø 78 mm - Staaflengte: 240 mm
- Vermogen: 230 V. / 290 Watt
- Toerental: variabel van 2000 tot 12500 omw/min

Uitvoering:
- Afneembaar roestvrijstalen mes, klok en staaf.
- Voet met afneembare klok en mes. - NIEUW ! Aeromix accessoire voor het maken van beluchte emulsies in een handomdraai met veel volume, die uitstekend in vorm blijven op het bord.

Wordt geleverd met:
- Uitneembaar roestvrijstalen mes en emulgeerschijf, klok en staaf met een lengte van 240 mm.
- 1 roestvrijstalen muurbeugel.

Productvoordelen:
- De vorm van het handvat is speciaal ontworpen voor een goede grip en rondom om zonder problemen met het apparaat te kunnen werken.
- 2000 tot 12500 omw/min met mengfunctie,.
- Het mes en de staaf kunnen worden verwijderd voor een perfecte hygiëne, exclusief in het gepatenteerde Robot-Coupe systeem.
- Roestvrij stalen as, klok en mes voor een langere levensduur.
- Verwijderbare roestvrij stalen emulgeerschijf voor het oplichten van koude of warme sauzen en voor het verkrijgen van een schuimige consistentie.
- Het gegoten roestvrijstalen lemmet garandeert een perfecte hygiëne en is ontworpen voor het maken van soepen en gebonden sauzen.

HACCP-advies: In het kader van de HACCP-procedure adviseren wij gebruikers om de klok en het mes na reiniging in de koelruimte te bewaren.