Professionele vliegwielsnijder

De ideale snijmachine voor het snijden van koud vlees!

Kies voor deze super vliegwielsnijmachine om uw vleeswaren te snijden. Dit model valt op door zijn afwijkende en zeer vintage stijl, maar vooral door zijn samenstelling en zijn verbazingwekkende eigenschappen!

Dankzij zijn roestvrijstalen blad met een diameter van 300 mm beschikt u immers over een snijcapaciteit van ø 210 X 240 mm. Zo kunt u mooie plakjes ham of serrano snijden. U hebt ook de mogelijkheid om de dikte van uw plakjes aan te passen tussen 0 en 1,5 mm, afhankelijk van het soort vlees en de smaak van uw klanten, zult u een ruime keuze aan diktes kunnen aanbieden. Ham wordt niet op het bot gesneden zoals een Italiaanse ham.

U krijgt de beschikking over een loopwagen van 255 mm, waarmee u grotere stukken kunt plaatsen, wat u ook de gelegenheid geeft om prettiger en gemakkelijker te snijden.

Om uw professionele snijmachine correct te kunnen plaatsen, bedraagt de afstand tussen de poten 465 mm breed en 310 mm aan de zijkant. Dit geeft u de gelegenheid de beste locatie te kiezen, die voor u gemakkelijk toegankelijk en handig in gebruik zal zijn. Vergeet niet dat dit een machine is die heen en weer gaat, dus u zult een plaats moeten vinden waar u de machine gemakkelijk kunt gebruiken zonder dat iets de beweging ervan tijdens het snijden blokkeert.

Wat de afmetingen van het dienblad betreft, bedraagt de breedte 295 mm en de lengte 240 mm.

Het principe van een vliegwielsnijmachine als deze is dat hij handmatig werkt. U hoeft alleen maar aan het handwiel te draaien en het blad draait met de snelheid waarmee u aan het handwiel draait. Bovendien kunt u met dit compacte en elegante model voedselverspilling door snijden voorkomen.

Omdat het een zeer functioneel model is, spreekt het vanzelf dat het onderhoud zeer eenvoudig is. Ja, want dankzij de grote ruimte tussen de kop en het mes, kunt u gemakkelijk bij de hoekjes en gaatjes die bij andere modellen meestal moeilijk schoon te maken zijn.

Zoek dus niet verder, deze vliegwielsnijder is de juiste voor jou. Het is een origineel en zeer trendy model, precies wat uw winkel nodig heeft!

Kenmerken :

Blad: ø 300 mm Sledeslag: 255 mm Snijregeling: 0 - 1,5 mm Snijcapaciteit: ø 210 mm - 210X240 mm Nettogewicht: 44,5 kg Afstand tussen poten: 465 mm (A) Snijafstand: 530 mm (B) Max. afstand begin/eindbeweging: 775 mm (C) Afstand tussen poten (korte zijde) 310 mm (D) Max. afstand breedte: 570 mm (E) Hoogte: 555 mm (F) Max. Max. hoogteafstand: 680 mm (G) Lade lengte: 240 mm (H) Lade breedte: 295 mm (I) Roestvrij staal

* ( ) = Zie diagram

Opties :

Beugel beschikbaar Verschillende kleuren Verschillende handwielen, enz.