Hoe kies je een professionele ijsmaker?

Hier zijn de belangrijke criteria die in acht moeten worden genomen bij de keuze van een ijsmaker: Capaciteit: de capaciteit die u kiest hangt af van uw dagelijkse behoefte aan ijsblokjes. Er zijn machines die tot 150 kg in 24 uur kunnen produceren en machines met een kleine capaciteit van 20 kg in 24 uur; Het koelsysteem: de ijsmachine is uitgerust met waterkoeling of luchtkoeling. De eerste is bedoeld voor etablissementen met kleine ruimten. Deze laatste is ideaal voor grote inrichtingen. Hij is gemakkelijker te installeren en zuiniger in vergelijking met de watergekoelde ijsmaker; Vermogen: Het vermogen van dit toestel is bepalend voor de productiesnelheid en de prestaties. Er zijn modellen die ijsblokjes kunnen maken in minder dan 8 minuten. Ze verbruiken echter meer energie. Kies dus de machine die het meest geschikt is voor uw bedrijf; Accessoires: er zijn ijsmachines met of zonder voorraadbak. Dus, maak de keuze op basis van uw behoeften.

Waarom een ijsmaker gebruiken?

Een ijsmaker is een gemakkelijk te gebruiken apparaat dat in korte tijd een grote hoeveelheid ijsblokjes kan produceren. De recordtijd voor een productiecyclus van ijsblokjes door deze machine is gewoonlijk 8 minuten. De modellen met een kleine capaciteit kunnen 12 kg ijsblokjes produceren in 24 uur. De installatie van deze machine is niet ingewikkeld en er is geen aansluiting nodig. Ongeacht het type koeling, verbruikt het niet veel energie. Bovendien heeft dit type toestel een perfecte uitstraling, waardoor de decoratieve sfeer van zijn plaats wordt geoptimaliseerd. De kleinere modellen kunnen gemakkelijk op een keukentafel of in een onopvallende hoek worden geplaatst. Daardoor neemt een ijsmachine niet veel plaats in. Bij de grotere modellen, die over het algemeen stijlvol zijn, is het mogelijk een decoratieve toets te geven aan de gehele inrichting.

Waar installeer ik een ijsmaker?

De plaats van een ijsmachine wordt bepaald door de eigen criteria van de gebruiker, zoals de activiteitensector van het etablissement en de indeling van de plaats. De meer discrete modellen worden geplaatst op de toonbank van een bar of op een werkblad in een professionele keuken. Het is belangrijk op te merken dat dit apparaat niet in de buurt van warmte, direct licht en alle warmtebronnen mag worden geplaatst. Dit apparaat produceert inderdaad koude en het is aan te bevelen het te plaatsen op een plaats met een temperatuur tussen 10 en 30°C. Het is ook belangrijk om een ijsmaker op een vlakke ondergrond te installeren met een ruimte van 5 inch tussen de muur en de achterkant van de machine.

Professionele ijsmachines aan de beste prijs (3)

KOELEN EN VRIEZEN
Drankjes kabinet

Minibar

Achterste bar

Bierpomp

Drankenkoelkast

Drank vitrine

Gekoelde kast

Positieve kast

Negatieve kast

Gecombineerde koelkast

Fermentatiekamer

Rijpingskelder voor vlees

Accessoires en Onderdelen

Wijnkelders

Rijpingskelder

Gekoelde wijnkast

Wijn per glas automaat

Accessoires voor wijnkelders

Koude kamer

Positieve kamer

Negatieve kamer

Koelcel

Vuilnisbak Koeler

Koude kamer accessoire

Airconditioning

Clim Air Lucht

Diepvrieskist

Glazen vriezer

Diepvrieskist

Ijs vriezer

Koelkast Kist
IJsmachine

IJsmachine

Pasteuriseermachine

Italiaanse ijsmachine

IJsblokjesmachine

Ijsblokjesmachine

Crushed Ice Machine

IJsmachine Visboer

Bewaarbak voor ijsblokjes

Gekoelde tafel

Saladette

Pizza tafel

Positieve Gekoelde Tafel

Gekoelde Tafel Negatief

Gebak Toren

Gekoelde tank

Gekoeld opzetstuk

Tafelaccessoires

Aan de muur bevestigde vitrine

Showcase gesloten

Open Venster

Glazen vriezer

Venster Gordijn

Wanddisplayplank

Medisch

Gekoelde vitrine

Gekoelde vitrine

Vitrine

Ijs vitrine

Gebak vitrine

Saladette te plaatsen

Gekoelde toonbank
MEUBILAIR / ROESTVRIJ STAAL
Meubels

Bank

Hekwerk & Palen

Stoel

Terrasverwarming

Fauteuil

Mange-Debout

Serveer meubilair

Parasol

Tabel

Inklapbare tafel

Kruk

Roestvrij staal

Verlichtingsarmatuur

Hoge kast

Wandkast

Buffet met bakplaten

Dozen en Accessoires Afzuigkappen

Trolley

Schaal

Wandplank

Vrijstaande plank

Gekoelde waterkoeler

Kap

Onderkast

Verwarmd meubilair

Roestvrij stalen plan

Duik

Planken

Chef's tafel

Tabel

Roestvrij stalen accessoire

De kunst van de tafel

Bestek

Broodmand

Tafellinnen

Pitcher

Tangen & Toebehoren

Trays & Ondersteuningen

Menu Houder

Weergave

Bewegwijzering

Tafelgerei

Glaswerk
VOORBEREIDING
Werken met groenten

Frituurbeker

Groente

Eierdopje

Cutter

Voedsel Dehydrator

Snij schijf

Schiller

Salade Wringer

Professionele groentewasmachine

Mandoline

staafmixer

Knoflookpers

Puree pers

Rasp

Snijrobot
Vleesverwerking

Rokerij

Butcher's block

Vleesmolen

Accessoires Hakker

Vleesmixer

Worst Pusher

Beenderzaag

Snijmachine

Deegwerk

Mengkraan

Deegsnijder

Pizza vormer

Walserij

Deegmachine

Matrijzen voor deegwarenmachines

Kneedmachine

Broodsnijmachine
Vacuüm

Sous Vide Koken

Vacuümverpakking

Sous Vide Machine

Sealer

Gewichten en maten

Balans

Meetinstrument

Thermometer

Bord en dienblad

Bac Gastro

Gastro Dienblad Deksel

Gebak Grill

Gastro plaat
Accessoires

Steelpan

Sausdispenser

Marmite

Cakevorm

Kruidenmolen

Doosopener

Voedsel schep

Fornuis

Wok fornuis

Spatel

Gebruiksvoorwerp
KOEKENDE
Professionele oven

Oven accessoires

Ovensproeier

Magnetron

Combinatie stoomoven

Lage Temperatuur Oven

Convectie Oven

Oven voor gebak

Friteuse

Frituurwarmer

Donut frituurpan

Gas Friteuse

Elektrische friteuse

Frituurmand & Accessoires

Broodrooster

Broodrooster

Salamander

Broodrooster

Toaster transportband
Professioneel fornuis

Accessoires Kachel

Gasfornuis

Elektrische oven

Braadpan

Sauteuse

Fornuis

Stoomkoker

Eierkoker

Deegkoker

Rijstkoker

Fornuis

Glaskeramische plaat

Inductie kookplaat

Elektrisch fornuis

Gasfornuis

Wok
Pizza Oven

Oven transportband

Elektrische Pizza Oven

Gas Pizza Oven

Houtgestookte Pizza Oven

Pizzaschil

Leuk Eten

Raclette machine

Crêpe maker

Wafelijzer

Suikerspin Machine

Churro machine

Hot Dog Machine

Pop Corn Machine
Snacken

Professionele barbecue

Professionele grill

Kebab machine

Plancha

Rooster
WARM ONDERHOUD
Marie Bath

Marie Bath

Soepterrine

Warmtelamp

Warmtelamp

Verwarmde helling
Vaatwassers

Verwarmingskast

Platenwarmer

Platenwarmer

Beker warmer
Onderhoud van de temperatuur

Hete kar

Reset / Hold oven

Verwarmde lade
Isotherm

Isothermische container

Isothermische kruik

Bezorgtas

Presentatie

Verwarmd buffet

Chafing Dish

Brandstof Chafing Dish

Hete plaat

Verwarmde vitrine
BAR & KOFFIE
Blender & Shaker

Blender

Ijs breker

Granita machine

Professionele schudbeker

Glas glazuur

Vruchtensap

Centrifuge

Drankautomaat

Sapcentrifuge

Automatische citruspers

Professionele citruspers
Koffie

Koffie filter

Koffiezetapparaat

Bar koffiezetapparaat

Koffiemolen

Percolator

Accessoires Koffiezetapparaat

Melk en chocolade

Chocolade warmer

Melkwarmer

Elektrische chocolade maker

Melkautomaat

Chantilly machine

Pasteuriseermachine
Heet

Waterkoker

Heet Water Dispenser

Isothermische dispenser

Samovar

Service & Ontbijt

Verdeler van granen

Theepot

Buffetvitrine
Bar- en hotelaccessoires

Mond Fles

Diverse

Doser en tuit

Champagne emmer

Bar Matten

Kurkentrekker & Flesopener
WASHING & HYGIËNE
Wassen

Waterontharder & Osmose

Batterij wasmachine

Vaatwasser

Vaatwasser met kap

Glazenwasser

Machine voor afvegen/polijsten

Ontvettingsmachine

Vaatwasmand

Hulpstukken
Hygiëne

Ontsmettingskast

Asbak

Reinigingswagen

Papierverdeler

Zeep Dispenser

Diverse

Afvegen

Ozongenerator

Handwasmachine

Afvalbak

Handendroger

Vloerafvoer

Theedoek

Elektrische Vliegenvanger

Haardroger
Productverzorging

Product Wasmiddel

Ontsmettingsmiddel

Vaatwasmiddel

Reinigingsmiddel

Lichaamsproducten

Vochtinbrengende crème

Douchegel

Handzeep

Shampoo
Wasserij

Wasserij wringer

Professionele wasmachines

Strijkijzer Kalender

Professionele droger

Strijkplank

Vervoer en opslag
KNIFE
Professionele Messen

Cutter

Slagersmessen

Koksmessen

Spatel messen

Vogelbek messen

Dessert messen

Scherpe Messen

Uitbeenmessen

Messen van tongfilet

Kaasmes

Oestermessen

Ham messen

Groenten messen

Broodmessen

Steak messen

Slicing Messen

Botermes
Santoku / Japanse messen

Puntenslijper

Messenslijper

Geweer slijpen

Slijpsteen
Boord & Accessoires

Accessoires

Snijplank
Doosjes / koffers voor messen

Doos

Gevallen
TOEGANGSTELLINGEN & JETABEL
Textiel

Blouse

Petten & Hoofddeksels

Schoenen

Overhemd

Stropdas / Choker / Knoop

Diverse

Handschoen & Pannenlap

Broek

Polo

T-Shirt

Professioneel schort

Tuniek

Jas
Verbruiksartikelen

Wegwerp bestek

Diverse

Etikettering

Wegwerp Handschoenen

Beker

Bakpapier

Voedsel Spike

Handdoek
Voedselverpakking

Voedselbox

Voedingsfilm

Aluminium papier

Papieren zak

Plastic zak
Accessoires

Besteklade

Diverse

Eerste Hulp

Onderdelen
GOEDE PLANNEN