Koeleenheid
Voor een goede werking moeten de blast chiller en de vriezer een koeleenheid hebben. De functie van het koelapparaat is het voedsel snel af te koelen om de groei van bacteriën te voorkomen. De koeleenheid van een diepvriezer kan…
- 4 producten
- Snelle levering
- Betalen in 3x of 4x
- Professioneel advies
Les plus vendus du rayon
Alle producten : Koeleenheid
Correct gebruik van de koelcel met het koelapparaat
Voor een goede werking moeten de blast chiller en de vriezer een koeleenheid hebben. De functie van het koelapparaat is het voedsel snel af te koelen om de groei van bacteriën te voorkomen. De koeleenheid van een diepvriezer kan werken met een lucht- of watergekoelde condensor. In het eerste geval wordt het koelmiddel gekoeld door lucht. In het tweede geval wordt het koelmiddel gekoeld door water.
Koop een koeleenheid voor de goede werking van uw diepvries- en snelvriescel. U vindt een speciaal assortiment op Gastro Horeca tegen de beste prijs.