Koelcel en vriescel - Hoshizaki - ADVANCE SBU20GTE

Koelcel en vriescel ADVANCE SBU20GTE

Het model ADVANCE SBU20GTE van de selectie Hoshizaki behoort tot de familie « koelcel en vriescel ». Temperatuurbereik: -40/+10°C.

Gebruik en werkorganisatie

Deze koelcel is bestemd voor snelle afkoeling en vriezen. De capaciteiten, de formaatdragers en het koelsysteem dienen gezamenlijk te worden onderzocht om de productiecycli in te richten.

Voor de werkorganisatie let u op de volgende kenmerken: temperatuurbereik -40/+10°C.

Uitrusting en praktische punten

• Uitrusting: Temperatuursonde met 3 contactpunten, verwijderbaar draadrek voor 1/1 GN en/of EN 600 x 400 mm
• Gastronormbakgrootte: 1/1 GN / 400 x 600 mm EN

Constructie en onderhoud

De constructie wordt gekenmerkt door buitenkant: RVS AISI 304, binnenkant: RVS AISI 304, isolatietype: Cyclopentaan. Deze materialen en afwerkingen dienen in aanmerking te worden genomen bij de keuze van geschikte schoonmaakproducten en -methoden.

Technologieën en gebruiksvoordelen

HACCP-alarmen: De HACCP-alarmen begeleiden het toezicht op afkoelingsoperaties. Einde cyclus: De automatische overgang naar opslagmodus neemt het over aan het einde van de cyclus. Afkoelingsstanden: De standen omvatten IFR-werking en cycli gestuurd naar tijd of temperatuur.

Geprogrammeerde aangepaste cycli: Tot 20 aangepaste cycli kunnen worden opgeslagen om de gebruikte instellingen terug te vinden.

Plaatsing en aansluitingen

De afmetingen van het product zijn 746,5 × 725 × 823 mm (breedte × diepte × hoogte). Het nettogewicht bedraagt 101 kg. Deze maten helpen de plaats voor te bereiden; de ventilatie- en aansluitingsafstanden dienen apart te worden voorzien.

Voor het voorbereiden van aansluitingen en bedrijf: elektrische voeding 230V, 50Hz, vermogen 820 W, koelsysteem Geïntegreerd koelsysteem, type koudemiddel R290, klimaatklasse 5.

Ontvangst en handeling

De verpakte afmetingen zijn 810 × 770 × 1060 mm (breedte × diepte × hoogte). Het bruttogewicht bedraagt 114 kg. Controleer de beschikbare doorgang en de mogelijkheden voor handeling voordat u het ontvangt.

Gedetailleerde technische gegevens

• Garantietermijn: 3 jaar onderdelen en arbeid
• Herkomstland: Italië
• Uitrusting: Temperatuursonde met 3 contactpunten, verwijderbaar draadrek voor 1/1 GN en/of EN 600 x 400 mm
• Breedte: 746.5 mm
• Breedte (verpakt): 810 mm
• Breedte (binnenin): 620 mm
• Diepte: 725 mm
• Diepte (verpakt): 770 mm
• Diepte (binnenin): 590 mm
• Hoogte: 823 mm
• Hoogte inclusief voeten (minimum): 898 mm
• Hoogte inclusief voeten (maximum): 931 mm
• Hoogte (verpakt): 1060 mm
• Binnenhoogte: 375 mm
• Volume (verpakt): 0.6611 m³
• Afstand tussen geleiders, GN/EN: 530/600
• Maximale diepte gastronormkommen, GN/EN: 325/400
• Hoogte van basis tot eerste geleider: 38 mm
• Hoogte van plafond tot bovenste geleider: 48 mm
• Energieverbruik - Afkoeling (kWh/kg): 0.08 kWh/kg
• Energieverbruik - Vriezen (kWh/kg): 0.26 kWh/kg
• Maximaal aantal borden: 5
• Gastronormbakgrootte: 1/1 GN / 400 x 600 mm EN
• Temperatuurbereik: -40/+10°C
• Klimaatklasse: 5
• Vermogen: 820 W
• Zekeringscalibrage: 16 A
• Buitenkant: RVS AISI 304
• Binnenkant: RVS AISI 304
• Bruttogewicht: 114 kg
• Nettogewicht: 101 kg
• Isolatietype: Cyclopentaan
• Elektrische voeding: 230V, 50Hz
• Geluidsniveau: 60 dB
• Koelsysteem: Geïntegreerd koelsysteem
• Afkoelcapaciteit: 20
• Vriezcapaciteit: 12
• Koelcapaciteit: 880
• CO₂-equivalent: 0.24 kg
• Wereldwijd opwarmingspotentieel (GWP): 3 GWP
• Koudemiddelladding: 0.08 kg
• Type koudemiddel: R290
• HACCP-alarmen: Ja
• Einde cyclus: Automatische overgang naar opslagmodus
• Afkoelingsstanden: IFR, besturing naar tijd of temperatuur
• Geprogrammeerde aangepaste cycli: Tot 20

Uw apparatuur voorbereiden

Voor dit model ADVANCE SBU20GTE van de selectie Hoshizaki controleert u de configuratie, de accessoires en de aansluitingen die voor uw gebruik nodig zijn. Bevestig de leveringsvoorwaarden en de prijs bij uw offerteaanvraag.