Gekoelde tafel 6 drawers energy line met verdamper - Combisteel - 7450.5120

Gekoelde tafel 6 drawers energy line met verdamper — Combisteel, referentie 7450.5120. Deze gekoelde tafel combineert een werkblad en koude opslag op één werkstation. Hij is bedoeld voor keukens die ingrediënten dicht bij de bereidingszone willen hebben in plaats van in een aparte opslagplaats.

De opslagruimte onder het werkblad stelt u in staat ingrediënten dicht bij de zone waar zij worden gebruikt te houden. Het bovenvlak blijft voorbehouden voor bereiding en presentatie, terwijl de onderste opslag de producten bevat die voor het serveren nodig zijn.

Deze configuratie biedt een bruto inhoud van 400 L. De opslag moet naar wens worden ingedeeld op basis van het formaat van de gebruikte producten en containers. De koelingsmodus is versterkt. Automatische ontdooiing maakt deel uit van de werking van deze versie. De digitale besturing regelt alle instellingen van het model.

Koude voorraad dicht bij het bereidingswerkstation brengen

De voordelen van deze configuratie

• Productkeuze : het bereik van +2/+8 °C moet worden vergeleken met de benodigde opslagtemperatuur voor levensmiddelen.
• Niet-afsluitbare toegang : deze configuratie moet in aanmerking worden genomen als de opslag zich in een zone bevindt die voor meerdere gebruikers toegankelijk is.
• Plaatsing : de breedte van 1368 mm en de diepte van 700 mm stellen u in staat de benodigde ruimte te vergelijken met de beschikbare plaats.

Dagelijks gebruik

• Voorraadbeheer volgens de bereidingen van de service organiseren.
• Toegang tot deuren of laden bewaken wanneer meerdere werkstations op een rij zijn geplaatst.

Installatie en compatibiliteit

Controleer de hoogte van het werkstation, de vrije ruimte aan de voorkant en de omgevingsomstandigheden van de ruimte.

Gegevens elektrische aansluiting : 230 V, 50 Hz, 0,235 kW. Controleer of deze aansluiting geschikt is voor het werkstationvoeding.

De aangegeven maximale omgevingstemperatuur is 30 °C ; vergelijk deze limiet met de lokale omstandigheden.

Technische gegevens

• Type : Energy Line
• Breedte (mm) : 1368
• Diepte (mm) : 700
• Hoogte (mm) : 870
• Binnenafmetingen B × D × H (mm) : 1275x585x456
• Materiaal : Roestvrij staal Aisi 201
• Binnenmateriaal : Roestvrij staal 201
• Kleur : Roestvrij staal
• Brutogewicht (kg) : 160
• Nettogewicht (kg) : 140
• Spanning (V) : 230
• Frequentie (Hz) : 50
• Totaal vermogen (kW) : 0,235
• Koelmiddel : R 600 A
• Temperatuurbereik (°C) : +2/+8
• Bruto inhoud (L) : 400
• Besturing : Digitaal
• Temperatuurweergave : Ja, digitaal
• Koelingsmodus : Versterkt
• Afsluitbaar : Nee
• Aantal laden : 6
• Ontdooiing : Automatisch
• Maximale omgevingstemperatuur (°C) : 30
• Isolatiedikte (mm) : 45
• Elektriciteitsverbruik (kWh/24 uur) : 1,82
• Energieklasse : B

Raadpleeg de weergegeven prijs en leveringsvoorwaarden om uw bestelling voor te bereiden. Onthoud deze referentie Combisteel om de koude voorraad dicht bij het bereidingswerkstation te brengen, en controleer of deze geschikt is voor uw gebruik.