Deegroller 520 — Combisteel, referentie 7062.0010. Deze deegroller is bestemd voor het uitrollen van deeg in een professionele bakkerij. U kunt hiermee een specifieke werkplek instellen voor het verwerken van degstukken volgens de werkbreedte en de instellingen van deze referentie.
Het doorgeven van het deeg tussen de walsen vindt plaats tussen de voorbereiding van het degstuk en de operaties voor snijden of vormen. Opvangoppervlakken aan weerszijden van de werkplek begeleiden het uitrollen van het deeg.
De aangegeven snelheid is 214 omw/min, in relatie tot het gereedschap en de uit te voeren bewerking.
Het deeguitrollen regelmatig uitvoeren
De voordelen van deze configuratie
- Opstelling : de breedte van 2520 mm en diepte van 940 mm stellen u in staat de afmetingen te vergelijken met de beschikbare ruimte.
Dagelijks gebruik
- Kies de degstukken en voorbereiding breedtes volgens de bruikbare doorvoer.
- Zorg voor invoer- en opvangzones voor het deeg rond de deegroller.
Installatie en compatibiliteit
Controleer de ondersteuning, de werkruimte en de elektrische aansluiting.
Gegevens elektrische aansluiting: 230 V, 50 Hz, 1.1 kW. Controleer of deze compatibel zijn met de voeding van uw werkplek.
Punten om rekening mee te houden
De deegdikte kan van 0 tot 39 mm worden ingesteld.
Technische eigenschappen
- Breedte (mm) : 2520
- Diepte (mm) : 940
- Hoogte (mm) : 1225
- Kleur : Wit
- Brutogewicht (kg) : 250
- Nettogewicht (kg) : 195
- Spanning (V) : 230
- Frequentie (Hz) : 50
- Totaal vermogen (kW) : 1.1
- Snelheid (omw/min) : 214
Raadpleeg de aangegeven prijs en leveringsvoorwaarden om uw bestelling voor te bereiden. Onthoud deze referentie Combisteel om het deeguitrollen regelmatig uit te voeren, en controleer of deze geschikt is voor uw toepassing.
Aucun avis pour le moment.
Soyez le premier à donner votre avis sur ce produit !