Drop-in Waterbad 5/1 - Combisteel - 7178.2065

Drop-in Waterbad 5/1 — Combisteel, referentie 7178.2065. Dit waterbad is bedoeld voor het warmhouden van bereidingen in geschikte containers. Het integreert zich in een servicelijn of werkstation in de keuken, afhankelijk van het plaatsingsformaat en de configuratie van de bakken van deze referentie.

De bereidingen kunnen in de containers van het werkstation worden verdeeld en vervolgens naar keuze van de dag bij de service worden aangeboden. Deze organisatie voorziet in een plaats voor elk gerecht en vereenvoudigt de voorraadbewegingen.

Het warmhouden in bakken organiseren

De voordelen van deze configuratie

• Gastronorm-organisatie: het formaat 5X 1/1 GN maakt het gemakkelijk om de containers of plaatsen te identificeren voor associatie.
• Plaatsing: de breedte van 1800 mm en de diepte van 700 mm stellen u in staat de ruimtebehoefte te vergelijken met de beschikbare plaats.

Dagelijks gebruik

• De bereidingen verdelen volgens de containerformaten die compatibel zijn.
• De voorraadbewegingen en de uitname van bakken plannen zonder de distributie te belemmeren.

Installatie en compatibiliteit

Controleer de voeding, de ondersteuning en de toegang tot de afvoer wanneer een afvoer wordt vermeld.

Gegevens elektrische aansluiting: 230 V, 50 Hz, 1,8 kW. Controleer of deze geschikt zijn voor de voeding van het werkstation.

Technische specificaties

• Breedte (mm) : 1800
• Diepte (mm) : 700
• Hoogte (mm) : 1050
• Brutogewicht (kg) : 90
• Spanning (V) : 230
• Frequentie (Hz) : 50
• Totaal vermogen (kW) : 1,8
• Temperatuurbereik (°C) : +60/+90
• GN-formaat : 5X 1/1
• Maximale diepte van GN-bakken (mm) : 150

Controleer de weergegeven prijs en de leveringsvoorwaarden om uw bestelling voor te bereiden. Houd deze Combisteel-referentie aan voor het organiseren van het warmhouden in bakken, met verificatie van de geschiktheid voor uw gebruik.