Elektrische friteuse 1x8l 3kw - Combisteel - 7518.0200

Elektrische friteuse 1x8l 3kw — Combisteel, referentie 7518.0200. Deze friteuse is bedoeld voor het bereiden van producten gebakken in een oliebad, zoals frites en andere frituurbereidingen. Het integreert in een professionele kooklijn wanneer het formaat en de stroomvoorziening aansluiten op de organisatie van het kookstation.

Het werken met manden maakt het mogelijk levensmiddelen tijdens het onderdompelen en verwijderen uit het oliebad samen te voegen. De friteuse kan dan tussen de voorbereiding van de producten voor frituren en de plaats voor uitname of aanrichting staan, in een organisatie die geschikt is voor frituren.

Het aangegeven temperatuurbereik is 0/+180 °C, te gebruiken volgens de bereidingen en kookinstructies. Het tafelmodel staat op een geschikt kookondersteuning en houdt toegang boven de frituurpotten voor mandenmanipulatie.

Een kookstation voor frituren

De voordelen van deze configuratie

• Hantering van bereidingen : het aantal manden is 1, voor organisatie van belading en verwijdering van levensmiddelen.
• Afvoer : met een kraan kan een afvoerpunt voor de potinhoud worden voorzien ; de handelingen worden volgens de apparaatinstructies uitgevoerd.
• Plaatsing : de breedte van 305 mm en diepte van 545 mm maken het mogelijk de afmetingen met de beschikbare ruimte te vergelijken.

Dagelijks gebruik

• Bereidingen per mand organiseren rekening houdend met de configuratie van de frituurpotten.
• De belading- en verwijderingsplek van de manden vrijhouden voor manipulatie.

Installatie en compatibiliteit

Controleer de stabiliteit van de ondersteuning, de vrijheid van het kookstation en de aansluitingen die overeenkomstig het model zijn.

Gegevens elektrische aansluiting : 230 V, 50 Hz, 3 kW. Controleer hun aansluiting op de stroomvoorziening van het station.

Technische eigenschappen

• Breedte (mm) : 305
• Diepte (mm) : 545
• Hoogte (mm) : 405
• Materiaal : Roestvrij staal
• Brutogewicht (kg) : 10.7
• Nettogewicht (kg) : 7.7
• Spanning (V) : 230
• Frequentie (Hz) : 50
• Totaal vermogen (kW) : 3
• Model : Elektrisch
• Installatietyp : Tafelmodel
• Temperatuurbereik (°C) : 0/+180
• Aantal manden : 1
• Frituurpotinhoud (L) : 8
• Bediening : Draaiknop
• Afvoerkraan : Ja

Raadpleeg de weergegeven prijs en verzendvoorwaarden om uw bestelling voor te bereiden. Onthoud deze referentie Combisteel voor een frituurstation, na verificatie van de geschiktheid voor uw gebruik.