700 gekoelde tafel 3 deuren 3 laden energy line - Combisteel - 7489.5560

700 gekoelde tafel 3 deuren 3 laden energy line — Combisteel, referentie 7489.5560. Deze gekoelde tafel combineert een werkblad en koelopslagcapaciteit op één werkstation. Het is bedoeld voor keukens die ingrediënten dicht bij de bereidingszone willen hebben in plaats van in een aparte voorraadruimte.

De voorraadruimte onder het werkblad stelt u in staat om ingrediënten dicht bij de plaats waar zij worden gebruikt te houden. Het bovenblad blijft gereserveerd voor bereiding en afwerking, terwijl de onderste opslag de producten bevat die nodig zijn voor de service.

Deze configuratie biedt een bruto capaciteit van 632 L. De opslag kan worden ingedeeld volgens het formaat van de gebruikte producten en containers. De koelwijze is versterkt. Automatisch ontdooien maakt deel uit van de werking van deze versie.

Breng de koelopslagcapaciteit dicht bij het bereidingswerkstation

De voordelen van deze configuratie

• Productkeuze : het temperatuurbereik van -2/+8 °C moet worden vergeleken met de vereiste bewaartijd voor levensmiddelen.
• Opslag : met 2 roosters kan de organisatie per niveau worden ingedeeld op basis van het formaat van de containers.
• Toegang niet afsluitbaar : deze configuratie moet in aanmerking worden genomen als de opslag zich in een zone bevindt die voor meerdere gebruikers toegankelijk is.
• Gastronormorganisatie : het formaat 1/1 GN maakt het mogelijk om containers of plaatsen te herkennen voor vergelijking van associaties.

Dagelijks gebruik

• Organiseer de nabije voorraad volgens de voorbereiding van de service.
• Zorg ervoor dat deuren of laden toegankelijk zijn wanneer meerdere werkstations op een rij staan.

Installatie en compatibiliteit

Controleer de hoogte van het werkstation, de ruimte voor de voorkant en de omgevingsomstandigheden van het lokaal.

Gegevens voor elektrische aansluiting: 230 V, 50 Hz, 0,308 kW. Controleer of deze aangepast zijn aan de voeding van het werkstation.

De aangegeven maximale omgevingstemperatuur is 43 °C ; vergelijk deze limiet met de omstandigheden van het lokaal.

Technische gegevens

• Type : Energy Line
• Breedte (mm) : 2330
• Diepte (mm) : 700
• Hoogte (mm) : 850
• Materiaal : Roestvrij staal 430
• Brutogewicht (kg) : 205
• Spanning (V) : 230
• Frequentie (Hz) : 50
• Totaal vermogen (kW) : 0,308
• Koelvloeistof : R 290
• Temperatuurbereik (°C) : -2/+8
• Aantal glijderstellen : 8
• Aantal roosters : 2
• Glijderafstand (mm) : Variabel 40/80/10
• Bruto capaciteit (L) : 632
• Gastronormformat : 1/1
• Koelwijze : Versterkt
• Afsluitbaar : Nee
• Aantal deuren : 3
• Aantal laden : 3
• Geluidsniveau (dB) : 40
• Ontdooien : Automatisch
• Maximale omgevingstemperatuur (°C) : 43
• Isolatiedruk (mm) : 50
• Energieklasse : A

Raadpleeg de weergegeven prijs en de leveringsvoorwaarden om uw bestelling voor te bereiden. Let op deze referentie Combisteel om de koelopslagcapaciteit dicht bij het bereidingswerkstation te brengen, en controleer of deze geschikt is voor uw gebruik.