Gekoelde saladetteputs met roestvrijstalen deksel 1/3gn x 6 - Combisteel - 7450.0033

Gekoelde saladetteputs met roestvrijstalen deksel 1/3gn x 6 — Combisteel, referentie 7450.0033. Deze saladette is bedoeld voor de organisatie van ingrediënten die koud bewaard moeten worden voor bereidingen en samenstelling. Het is bijzonder geschikt voor werkposten die gedurende de service meerdere garnishes gebruiken, waarbij het temperatuurbereik van het apparaat in acht wordt genomen.

Sla, garnishes voor broodjes of samenstelelementen kunnen over de geschikte plaatsen op het werkpunt verdeeld worden. Deze indeling biedt plaats voor elke bereiding en ondersteunt de hervulling van ingrediënten tijdens de service.

De koelingsmethode is statisch. Automatische ontdooi maakt deel uit van de werking van deze versie.

Ingrediënten op het samenstelpunt indelen

De voordelen van deze configuratie

• Keuze van producten : het bereik van +2/+7 °C moet worden vergeleken met de vereiste opslagtemperatuur voor levensmiddelen.
• Gastronorm-organisatie : het formaat 6x 1/3 GN maakt het mogelijk containers of plaatsen voor vergelijking te herkennen.
• Plaatsing : de breedte van 1500 mm en de diepte van 395 mm maken het mogelijk de voetafdruk te vergelijken met de beschikbare ruimte.

Dagelijks gebruik

• Ingrediënten verdelen volgens bereidingsvolgorde om een duidelijk werkpunt in te richten.
• Controleer de bakformaten voordat u het assortiment garnishes bepaalt.

Installatie en compatibiliteit

Controleer de afmetingen van het werkpunt en de plaatsingsvoorwaarden voor deze referentie, vooral wanneer het op een ondersteuning moet worden geplaatst.

Gegevens voor elektrische aansluiting: 230 V, 50 Hz, 0,34 kW. Controleer of deze compatibel zijn met de voeding van uw werkpunt.

Punten om in aanmerking te nemen

Hoogte met deksel open: 565 mm.

Technische gegevens

• Breedte (mm) : 1500
• Diepte (mm) : 395
• Hoogte (mm) : 225
• Binnenafmetingen L × D × H (mm) : 1145x305x155
• Materiaal : Roestvrijstaal 18/8
• Binnenmateriaal : Roestvrijstaal 201
• Kleur : Roestvrijstaal
• Meegeleverde accessoires : 5 lange GN-staven, 4 korte GN-staven
• Brutaal gewicht (kg) : 39
• Spanning (V) : 230
• Frequentie (Hz) : 50
• Totaal vermogen (kW) : 0,34
• Koudemiddel : R 600 A
• Temperatuurbereik (°C) : +2/+7
• GN-formaat : 6x 1/3
• Maximale diepte GN-bakken (mm) : 150
• Koelingsmethode : Statisch
• Geluidsniveau (dB) : 40
• Ontdooi : Automatisch

Raadpleeg de weergegeven prijs en de leveringsvoorwaarden om uw bestelling voor te bereiden. Onthoud deze referentie Combisteel voor het indelen van ingrediënten op het samenstelpunt, waarbij u de geschiktheid voor uw gebruik verifieert.